Eden il Ristorante della Pizza

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Vins au verre Aperitivi Pizze e Antipasti Esperienza Degustazione Cucina Dessert e Vini da Dessert Birre e Bibite Carta Vini
Vin mousseux de méthode classique Vins blancs Vins rouges Triple "A" agricoltori artigiani artisti
Sans alcool Boissons alcoolisées
Apéritifs ImpastoSoffice ImpastoCrunch® Ronde classique
Degustazione "A Passi di Pizza" Rendez votre dégustation « divine »
Cuisine à la carte
Desserts artisanaux Vins de dessert au verre
Birre alla spina Birre Revertis - Birrificio Valtellinese Artigianali Piemonte - Birrificio Baladin Artigianali Veneto - Birrificio 32 Bibite e Acqua
"Diritto di Tappo" Porta tu la bottiglia che vuoi bere. "Portami Via" Se non finisci la bottiglia... Portala a casa. Valtellina Bolle di Montagna Valtellina Vini Rossi Valtellina Vini Bianchi TRIPLE"A" Agricoltori Artigiani Artisti RAFFINATI BOLLICINE FRESCHI E PROFUMATI GRANDI CLASSICI SFUSO CARPE DIEM

Le tue scelte

Vin mousseux de méthode classique

Blanchette de Limoux Brut

Spumante metodo classico fatto in Francia

7,00 €

Vins blancs

Swing

Az. Bossanova

6,50 €

Ribolla Gialla Az. I Magretti

6,50 €

Vins rouges

Muràchi Az. Radìs

Rosso di Valtellina 

5,00 €

Monleale Az. Vigneti Massa

Anno 2017

7,00 €

Triple "A" agricoltori artigiani artisti

https://www.triplea.it/

Bianco: Sette Nani

azienda Tenuta Fontana

7,00 €

Rosso: SP 68

Az. Arianna Occhipinti

7,50 €

Sans alcool

Aloe Party

Jus d'aloès, raisins écrasés et citron vert

5,00 €

Mandorla Love

Soda à la figue et crème d'amande

5,00 €

Spritz Agrumato Analcolico

Arancia Rossa,Bitter  e Tonica

7,00 €

Boissons alcoolisées

Alpino Drink

Herbe iva, bicarbonate de soude, herbes aromatiques

6,00 €

Gin Tonic

Eau de gin florale

8,00 €

Spritz Agrumato

Spritz aromatizzato agli agrumi 

7,00 €

Apéritifs

Fritta Italiana

Pizza frite avec sauce tomate, mozzarella de bufflonne dop, origan et basilic

5,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Nuvola all'Amatriciana

Brioche vapeur très moelleuse avec sauce amatriciana, burrata stracciatella et gaufrette au parmesan

7,00 €

Allergeni:Céleri, Blé, Lait, Oeuf

Sciatt con insalata

Raviolis de sarrasin poêlés au cœur moelleux de fromage local

11,00 €

Allergeni:Blé, Cacahuète, Lait

Il Formaggio e l'Uva

Les trois meilleurs fromages locaux servis avec la recette secrète d'eden de raisins caramélisés

8,00 €

Allergeni:Des noisettes, Lait

Non le solite Patate Fritte

Oui, frit mais jamais gras, coupé en tranches et servi généreusement

5,00 €

Allergeni:Blé, Cacahuète

ImpastoSoffice

Une pâte inspirée par l'idée d'un gâteau : haute, moelleuse et légère ! le résultat de multiples fermentations et d'un mélange de farines de type 0 et 1, de blé et de malt d'orge.

SofficeRita

Sauce tomate, fior di latte, basilic, origan, huile d'olive extra vierge

13,00 €

Allergeni:Blé, Lait

SofficeRita più Crudo e Stracciatella

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cru, stracciatella, basilic, huile d'olive extra vierge

19,00 €

Allergeni:Blé, Lait

SofficeRita più Cotto e Stracciatella

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit artisanal, stracciatella, basilic, huile d'olive extra vierge

19,00 €

Allergeni:Blé, Lait

SofficeRita più Acciughe di Cetara

Sauce tomate, fior di latte, basilic, origan, anchois cetara, huile d'olive extra vierge

16,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Les pizzas impastosoffice seront déjà servies en portions et ne pourront pas être modifiées

Les propositions d'impastosoffice et d'impastocrunch découlent d'une étude minutieuse des combinaisons entre les pâtes et les ingrédients choisis pour les garnitures ; ce sont de vrais plats gastronomiques, où tout est harmonisé et équilibré. pour maintenir ces équilibres délicats, nous vous demandons de ne pas modifier les propositions.

ImpastoCrunch®

Une pâte rustique composée de farines sélectionnées (blé tendre type 0, épeautre, blé dur senatore cappelli, seigle, riz et avoine) combinées à de l'huile d'olive extra vierge italienne, de l'eau, du sel et du levain naturel ; après trois phases de levée, elle se transforme en une pâte croustillante et aérée, à l'arôme de pain fait maison, légère et facile à digérer.

Crunch Imperiale

Crème de potiron, mozzarella, pancetta et queues de crevettes mijotées. huile d'olive extra vierge.

22,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons, Fruits de mer

Crunch Valgerola

Fior di latte, cèpes, ricotta à la crème, salami bastardello artisanal, huile de romarin

18,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Crunch Goloso

Sauce tomate, fior di latte, jambon de parme, stracciatella, basilic, huile d'olive extra vierge

17,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Crunch Carbonara

Mozzarella, bacon, sauce carbonara, poivre, pecorino

18,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Oeuf

Crunch #Porkone

Crème d'oignons, mozzarella, porc effiloché (porc effiloché cuit et fumé au barbecue), chou rouge et sauce barbecue

17,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Crunch Tricolore

Sauce tomate, fior di latte, tomates cerises, origan, basilic, huile d'olive extra vierge

Rendez votre impastocrunch® encore plus savoureux, ajoutez des anchois cetara + 3 €

12,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Les pizzas impastocrunch seront déjà servies en portions et ne pourront pas être modifiées

Les propositions d'impastosoffice et d'impastocrunch découlent d'une étude minutieuse des combinaisons entre les pâtes et les ingrédients choisis pour les garnitures ; ce sont de vrais plats gastronomiques, où tout est harmonisé et équilibré. pour maintenir ces équilibres délicats, nous vous demandons de ne pas modifier les propositions.

Ronde classique

Pâte aux farines longues de type 0 et 1, cuite dans un four réfractaire traditionnel.

Super Cotto e Burrata

Tomates, mozzarella, jambon cuit artisanal, burrata, basilic, huile d'olive extra vierge

16,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Polpo Paradiso

Mozzarella, pommes de terre, haricots verts, poulpe, huile de poireau

18,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

La Signora in Giallo

Sauce tomate datterino jaune bio, mozzarella de bufflonne, thon et anchois cetara, basilic, origan

18,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Contadina

Fior di latte, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, fromage bitto vieilli, piment

13,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Fior di Bosco

fior di latte, funghi porcini, cipolle rosse, pancetta, burrata, olio evo

18,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Capo Nord

Mozzarella, ricotta crémeuse, saumon fumé, pistaches

17,50 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait, Poissons

Bufarita

Tomates, mozzarella de bufflonne, basilic, origan, huile d'olive extra vierge

(pour une version encore plus exclusive ! ajoutez des anchois cetara après cuisson (+2,50 €)

10,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Best Seller!

Tomate, mozzarella, burrata, anchois cetara, basilic, huile d'olive extra vierge

15,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Margherita

Tomate, fior di latte

8,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Fantasma Formaggino :)

Fior di latte, crème de gorgonzola, crème de ricotta, parmesan

13,00 €

Allergeni:Blé, Lait

La Nuova Valtellinese

Fior di latte, cèpes, poudre de pin des montagnes, chicorée, bresaola artisanale, huile d'olive extra vierge

17,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Vanga l'Orto

Crème de potiron, mozzarella, légumes variés, pistaches, câpres, huile de poireau, basilic

15,00 €
Versione VEGAN 14,00 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait

Tramonto a Sud

Tomate, mozzarella de bufflonne, thon cetara, oignons rouges, olives kalamata, origan, basilic

17,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Approdo

Mozzarella, peperonata, stracciatella, pistaches

14,50 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait

Numero 1 Restyling

Tomate, fior di latte, jambon de parme, stracciatella, coeurs d'artichauts entiers, huile d'olive extra vierge

17,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Emiliana

Sauce béchamel, ragù bolognaise, gaufrettes au parmesan

13,50 €

Allergeni:Céleri, Blé, Lait

Cetara

Tomate, fior di latte, anchois

11,00 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Prosciutto

Tomate, fior di latte, jambon

10,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Diavola

Tomate, fior di latte, salami épicé levoni, olives kalamata

11,50 €

Allergeni:Sulfites, Blé, Lait

Quattro Stagioni 2026

Tomates, mozzarella, jambon cuit, cèpes, cœurs d'artichauts entiers, olives kalamata

13,50 €

Allergeni:Blé, Lait

Mérilin

Tomate, fior di latte, frites

10,50 €

Allergeni:Blé, Cacahuète, Lait

Parma

Tomate, fior di latte, jambon de parme

12,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Les prix des suppléments varient de 1€ à 4€

Pâte disponible pour les intolérants au gluten et au lactose avec un supplément de 5 €

Pour les plus petits, il y a la possibilité de pizzas en forme de bébé ou de lapin qui coûteront 1 € de moins que le prix catalogue

Disponibile tutti i GIOVEDI SERA, SABATO A PRANZO E DOMENICA A PRANZO per minimo 2 persone.

Degustazione "A Passi di Pizza"

Un voyage au paradis de la pizza et des produits levés

35,00 €

Fritta Valtellinese

Pizza frite mais pas grasse, crème de ricotta, bresaola artisanale et poudre de pin des montagnes

Allergeni:Blé, Lait

Nuvola all'Amatriciana

Brioche vapeur très moelleuse avec sauce amatriciana, burrata stracciatella et gaufrette au parmesan

Allergeni:Céleri, Blé, Lait, Oeuf

L'Incontro

Tondaclassica avec sauce béchamel, jambon artisanal, burrata stracciatella et pistaches

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait

Soffice Cetara

Haut, moelleux et fondant, tomate, fior di latte, thon et anchois cetara, basilic et origan

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

ImpastoCrunch® Carbonara

Haut, croquant et léger, fior di latte, bacon, sauce carbonara et fromage pecorino

Allergeni:Blé, Lait, Oeuf

Rendez votre dégustation « divine »

Match 3 verres + eau + café

15,00 €

Demandez à notre personnel les vins assortis

Cuisine à la carte

Sciatt con insalata

Raviolis de sarrasin poêlés au cœur moelleux de fromage local

11,00 €

Allergeni:Blé, Cacahuète, Lait

Tagliere Eden

Inspirés de la tradition italienne, nous n'offrons que le meilleur de ce que nous pouvons trancher accompagné de légumes marinés artisanaux et de jeune graisse alpine

20,00 €

Allergeni:Sulfites, Lait

Il Formaggio e l'Uva

Les trois meilleurs fromages locaux servis avec la recette secrète d'eden de raisins caramélisés

8,00 €

Allergeni:Des noisettes, Lait

Pizzoccheri Valtellinesi

Les pizzoccheri sont un type de tagliatelles courtes, des pâtes plates en ruban, faites avec 80% de farine de sarrasin et 20% de farine de blé. lorsqu'ils sont préparés de manière classique en valteline ou dans les grisons, ils sont cuits avec des légumes verts (souvent de la bette à carde mais aussi du chou de milan) et des pommes de terre en cubes. ce mélange est recouvert de morceaux de fromage valtellina casera et de grana padano moulu ou de parmigiano reggiano, et assaisonné d'ail légèrement frit dans du beurre.

14,00 €

Allergeni:Blé, Lait

Verso Como!

Riz sauté au beurre d'alpage et filets de perche légèrement farinés

16,50 €

Allergeni:Blé, Lait, Poissons

Un Classico!

Emincé de boeuf au beurre de romarin et pommes de terre au four

22,00 €
+ funghi porcini 27,00 €

Allergeni:Lait

Un Piatto Leggero

Filet de bar aux légumes variés à l'huile

22,00 €

Allergeni:Poissons

RostiTartare

Viande pure piémontaise fraîchement assaisonnée sur tarte aux pommes de terre et lardons, crème de stracciatella et huile de poireau

19,00 €

Allergeni:Lait, Oeuf

Desserts artisanaux

Sorpresa :)

Sachez simplement : chocolat, vanille et pistache

9,00 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait, Oeuf

CarameLove

Deux visions de caramel dans un seul dessert, accompagnées de glace aux amandes et de compote de poires.

9,00 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Lait

Dolce Nostalgia...pensando alla nonna

Gâteau moelleux aux châtaignes avec crème gianduia et glace à la crème

9,00 €

Allergeni:Des noisettes, Lait, Oeuf

Frizzy Pazzi Tiramisù

Avec du mascarpone artisanal, des œufs frais et un expresso, vous ne pouvez jamais vous tromper

8,00 €

Allergeni:Blé, Oeuf

Caraibi

La nouvelle meringue au chocolat blanc et crème de coco et coeur de mangue

9,00 €

Allergeni:Lait, Oeuf

Intramontabile

Coupe de glace à trois parfums au choix avec perles de chocolat et crème fouettée

6,50 €

Allergeni:Blé, Lait, Oeuf

Più che un Sorbetto :)

Crème braulio servie avec un air de café et des pailles de réglisse spéciales

7,00 €

Allergeni:Sulfites, Lait, Oeuf

Saveurs de glace

Crème - amande - chocolat - citron - fraise

Allergeni:Des noisettes, Lait, Oeuf

Non voglio il dessert!!!...

…mais un nougat au chocolat, de la cupeta et des meringues manifestement faites maison

5,00 €

Allergeni:Blé, Des noisettes, Cacahuète, Lait, Oeuf

Vins de dessert au verre

Vermut Rosso - Marzadro

vino aromatizzato anto da uve rosse e rosate, sapore ricco e avvolgente ideale per dessert al cioccolato
4,00 €

Allergeni:Sulfites

Dindarello - Maculan

Le vin moscato doux et très frais, excellence vénitienne, rappelle le parfum du miel et des fleurs.

4,00 €

Allergeni:Sulfites

Porto Tawny - Niepoort

Vin de liqueur rouge frais et décisif, ses arômes vineux sont appréciés.

4,00 €

Allergeni:Sulfites

Sherry Pedro Ximenez 12 year old - Williams & Humbert

Vin exclusif à la robe sombre, dense et concentré, riche en arômes grillés, d'agrumes et de fruits secs.

4,00 €

Allergeni:Sulfites

Sauternes - Chateau Simon

Vin frais aux notes marquées de safran, il s'accorde bien avec le chocolat ou les desserts aux saveurs tropicales.

4,00 €

Allergeni:Sulfites

Birre alla spina

CHIARA Linderhoff Hell Alc. 4,8% vol

Gusto maltato e leggermente erbaceo, impreziosito da note di limone
Media - 50 cl 6,50 €
Piccola - 30 cl 4,50 €

ARTIGIANALE di Baladin

Demandez au personnel la bière baladin en fût en ce moment.

Media 0,50cl 7,00 €
Piccola 0,30cl 5,00 €

Birre Revertis - Birrificio Valtellinese

Mani di Fata 75 cl Alc. 6 % vol

La Mani di Fata è la rye IPA prodotta da Revertis con l’aggiunta nel grist del 20% di segale biologica coltivata in Valtellina. Questa IPA con segale si presenta con un colore dorato e con una intensa schiuma bianca mediamente persistente. Al naso prevalgono i toni erbacei e agrumati dei luppoli americani e una leggera speziatura, in parte donata dalla segale. In bocca si ritrovano le percezioni degli aromi, tra le quali spiccano le piacevole caratteristiche dell’abbondante luppolatura. La Mani da Fata possiede una importante carbonatura e risulta secca e scorrevole al punto giusto, molto beverina e piacevole, che invoglia alla bevuta seriale.

16,00 €

Allergeni:Sulfites

Artigianali Piemonte - Birrificio Baladin

Isaac 75 cl Alc. 5,0 % vol Birra bianca

Birra bianca di colore torbido con profumi di albicocca e agrumi.
16,00 €

Nazionale 75 cl Alc. 6,5 % vol Birra chiara

Birra bionda creata con materie prime tutte italiane, consigliata per pizze leggere.
16,00 €

Super 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra ambrata doppio malto

Birra ambrata dal sapore intenso ricorda frutti tropicali, banana e marzapane.
16,00 €

Wayan 75 cl Alc. 5,8 % vol Birra Saison

Nasce da un melange di cereali, orzo, farro e frumento, dal gusto fresco con finale agrumato e pepato.
16,00 €

Birra artigianale chiara GlutenFree

33 cl 6,50 €

Botanic - Birra chiara Analcolica da 33 cl

33 cl 6,50 €

Artigianali Veneto - Birrificio 32

Oppale 75 cl Alc. 5,5 % vol Birra Chiara

Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente.
Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

16,00 €

Nectar 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra Scura doppio malto

Birra bruna dai caratteristici sentori caldi. L'ingrediente principale è il pregiato miele di castagno del comprensorio della grappa adiacente al birrificio. Birra dolce, di buon corpo dal piacevole finale amaro. Birra da meditazione e da lasciar maturare in cantina.

16,00 €

Tre+Due 75 cl Alc. 3,2 % vol Birra bianca

Leggera speziata con molto luppolo,lascia la bocca fresca, agrumata con un finale piacevolmente amaro e pulito.
16,00 €

Nebra 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra ambrata

Libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello e leggera speziatura, con un finale rotondo al gusto di sambuco.
16,00 €

Bibite e Acqua

Acqua Sparea

Naturale e frizzante in bottiglia 75 cl
3,50 €

Bibite Galvanina

Gassosa, Aranciata, Chinotto
Bottiglia 35,5cl 5,00 €

Coca Cola - Coca Zero

Bibite in bottiglia 33 cl
4,00 €

Sprite - Coca Cola

Bibite alla spina 30 cl
4,00 €

"Diritto di Tappo" Porta tu la bottiglia che vuoi bere.

Hai una bottiglia alla quale sei particolarmente affezionato, l’hai acquistata da un bravo enotecario o semplicemente hai la cantina piena di ottime etichette e non sai mai quando stapparle?...

…Eden si mette al tuo servizio dando la possibilità di consumare il tuo vino al tavolo servito da personale qualificato che saprà consigliare abbinamenti giusti.


Costo del servizio per ogni tappo stappato

10,00 €

"Portami Via" Se non finisci la bottiglia... Portala a casa.

Vorresti bere quel vino ma una bottiglia è troppa?

Il vino che hai scelto ti piace molto e vorresti condividerlo con la tua famiglia a casa?

Saremo felici di ritappare la bottiglia e omaggiarti la borsa per trasportarla dove vuoi.

Servizio gratuito

Valtellina Bolle di Montagna

SPUMANTE ROSE’ METODO CLASSICO

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO

Azienda Fratelli Bettini
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

Valtellina Vini Rossi

VINI ROSSI

MURÀCHI ROSSO DI VALTELLINA

Azienda Radìs
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 25,00 €

L'ESSENZIALE

Marcel Zanolari
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

GRUMELLO VALTELLINA SUPERIORE

Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

INFERNO VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

INFERNO PRODIGIO VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

SFORZATO DI VALTELLINA VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 49,00 €

Valtellina Vini Bianchi

UVAGGIO BIANCO IGT

Marcel Zanolari
30,00 €

TRIPLE"A" Agricoltori Artigiani Artisti

A essere Triple “A” non sono i vini, ma le persone: tutti quei vignaioli e 

produttori che si impegnano quotidianamente in gesti agricoli positivi per restituire,

attraverso il calice, l'espressione originaria e originale di un luogo. 

Da qui le tre “A” di Agricoltori, Artigiani, Artisti.

TRILE "A" ROSSI

PEPARINO

Az. Tenuta Fornace
30,00 €

FELCEROSSO

Az.La Felce
29,00 €

DOLCETTO

Az. Cascina Fontana
33,00 €

SP 68

Az. Arianna Occhipinti
35,00 €

TRIPLE"A" BIANCHI

LIBERA I SENSI BIANCO

Azienda Sergio Arcuri - Calabria
Fermentazione in cemento
Affinamento vasche inox e bottiglia
Greco 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

RIBOLLA WHITE LABEL

Az. Movia
35,00 €

RAFFINATI

ROSSI

CUVÉE PIERRE BLANCHE (Francia)

Azienda Chateau Gressina - Bordeaux
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

ROSSO TOSCANO

Azienda Montesecondo - Toscana
Sangiovese 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

GATTINARA

Azienda Travaglini - Piemonte
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

MONLEALE

Azienda Vigneti Massa - Piemonte
Barbera 100%
Bottiglia 75 cl 39,00 €

BIANCHI E ROSATI

DERTHONA

Azienda Vigneti Massa - Piemonte
Timorasso 100%
Bottiglia 75 cl 39,00 €

SCIAC-TRÀ (vino rosato)

Azienda Fontanacota - Liguria
Ormeasco di Pornassio 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE

Azienda Pavese e Figlia - Valle d'Aosta
Prié Blanc 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

PERLAGIOIA

Azienda Ancarani - Emilia Romagna
Albana 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

FRIULANO (orange wine)

Azienda Ronco Severo - Friuli
Friulano 100%
Bottiglia 75 cl 45,00 €

BOLLICINE

ITALIA

MADONNA DELLE VITTORIE BRUT

Azienda Madonna delle Vittorie - Trentino
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 33,00 €

MADONNA DELLE VITTORIE ROSE'

Azienda Madonna delle Vittorie - Trentino
Pinot Nero 100%
36,00 €

FRANCIACORTA BRUT

Azienda Bredasole - Lombardia
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Bottiglia 75 cl 33,00 €

FRANCIACORTA SATEN

Azienda Bredasole - Lombardia
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

FRANCIACORTA ROSE’

Azienda Bredasole - Lombardia
Pinot Nero 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

PROSECCO BRUT

Azienda Montresor - Veneto
Glera 100%
Bottiglia 75 cl 22,00 €

FRANCIA

BRUT NATURE ( CHAMPAGNE )

Azienda Ayala
Pinot Nero 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
Bottiglia 75 cl 70,00 €

BOLLINGER SPECIAL CUVEE ( CHAMPAGNE )

Azienda Bollinger
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Bottiglia 75 cl 75,00 €

BOURGOGNE BLANC DE BLANCS ( CREMANT )

Azienda Pierre Ponnelle
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 38,00 €

FRESCHI E PROFUMATI

GEWÜRTZTRAMINER

Azienda Pfisher - Trentino
Gewürtztraminer 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

BRIGANTE

Azienda La Costa - Lombardia
Chardonnay 50%, Manzoni Bianco 40%,
Verdese 10%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

LUGANA

Azienda La Rifra - Lombardia
Torbiana 100%
Bottiglia 75 cl 28,00 €

CHARDONNAY

Azienda Peter Zemmer - Trentino
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 26,00 €

TRATTURELLO

Azienda Morasinsi - Puglia
Moscato Reale 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

VERMENTINO

Azienda Fontanacota - Liguria
Vermentino 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

SWING

Azienda Bossanova - Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

PINOT BIANCO SCHULTHAUS

Azienda San Michele Appiano - Trentino
Pinot Bianco 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

GRANDI CLASSICI

ROSSI

BAROLO

Azienda Marchesi di Barolo - Piemonte
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 55,00 €

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA

Azienda Speri - Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara
Bottiglia 75 cl 35,00 €

AMARONE

Azienda Speri - Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara
Bottiglia 75 cl 70,00 €

PINOT NERO

Azienda Zemmer
Pinot Nero 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

BIANCHI

RIESLING TROKEN

Azienda Wittmann - Assia Renana
Riesling 100%
Bottiglia 75 cl 33,00 €

CHARDONNAY ( FRANCIA )

Azienda Pierre Ponnelle - Borgogna
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

SFUSO

ROSSO DI VALTELLINA

Azienda Bettini
Nebbiolo 100%
al Calice 3,00 €
1/4 di litro 5,00 €
1/2 litro 9,00 €
1 litro 18,00 €
Magnum 1,5 l 27,00 €

SPUMANTE

Azienda Montresor
Pinot Bianco 100%
Bicchiere 4,00 €
1/4 litro 6,00 €
1/2 litro 12,00 €
1 litro 22,00 €

CARPE DIEM

Qui di seguito una selezione di etichette disponibili in singola bottiglia per ogni tipo. "Le condizioni sono irripetibili quindi... Cogli l'attimo"

ROSSI

BIANCHI

POP (vino Triple A)

Azienda Radikon - Friuli
Affinamento inox e bottiglia
Ribolla, Tocai Friulano, Malvasia e Moscato
Bottiglia 75 cl 32,00 €

BOLLICINE

Coperto

3,00€ a persona

Legenda

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