Le tue scelte

Vorspeisen

Fritta Italiana

Gebratene pizza mit tomatensauce, pdo-büffelmozzarella, oregano und basilikum

5,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Nuvola alla Bolognese

Gedämpftes brioche mit bolognesesauce, burrata stracciatella und parmesanwaffel

7,00 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Fish and Chips

Panierte kabeljaufilets, serviert mit pommes frites und erbsen-minz-sauce

9,00 €

Allergeni:Weizen, Erdnuss, Fisch, Ei

Sciatt con insalata

Gebackene buchweizenknödel mit weichem kern aus heimischem käse

10,00 €

Allergeni:Weizen, Erdnuss, Milch

Il Formaggio e l'Uva

Die drei besten lokalen käsesorten, serviert mit edens geheimrezept aus karamellisierten trauben

8,00 €

Allergeni:Nüsse, Milch

Non le solite Patate Fritte

Ja, gebraten, aber nie fettig, in scheiben geschnitten und großzügig serviert

5,00 €

Allergeni:Weizen, Erdnuss

Weicher teig

Ein teig, inspiriert von der idee eines hausgemachten kuchens, groß, weich und leicht. das ergebnis mehrerer fermentationsschritte und einer mischung aus 0- und typ-1-mehlen.

Soffice Artigianale

Tomatensauce, fior di latte, handwerklich gekochter schinken der firma bonfatti, burrata-creme

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Soffice di Lago...inspiriert vom berühmten comersee-gericht „reis und barsch“

Fior di latte, leicht bemehlte eglifilets, salbei, parmesankrokant, zitronenschale

18,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Soffice Carbonara

Fior di latte, speck, carbonara-sauce, pecorino

16,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

SofficeRita

Tomatensauce, fior di latte, basilikum und oregano

12,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Die impastosoffice-pizzen werden bereits portionsweise serviert und können nicht geändert werden

Die vorschläge für impastosoffice und impastocrunch ergeben sich aus einer sorgfältigen studie der kombinationen zwischen teigen und zutaten, die für die füllungen ausgewählt wurden; es sind echte gourmetgerichte, bei denen alles aufeinander abgestimmt und ausgewogen ist. um dieses empfindliche gleichgewicht zu wahren, bitten wir sie, keine Änderungen an den vorschlägen vorzunehmen.

Doughcrunch®

Eine mischung aus steingemahlenem mehl, kombiniert mit italienischem evo-Öl, wasser, salz und natürlicher hefe; verwandelt sich nach 3 gärphasen in einen knusprigen und sehr wabenförmigen teig mit dem duft von selbstgebackenem brot, leicht und bekömmlich.

Crunch del Capitano

Bio-gelbe datterino-tomatensauce, fior di latte, tintenfisch, garnelenschwänze, kartoffeln, halbgetrocknete tomaten, rote zwiebeln, kapern

20,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch, Schaltier

Crunch Norvegia

Fior di latte, räucherlachs, ricottacreme, gehackte pistazien

17,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch, Fisch

Crunch Goloso :)

Tomatensauce, büffelmozzarella pdo, parmaschinken und burrata-creme

16,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Crunch Tartare

Zwiebelcreme, fior di latte, beef tartare, stracciatella, lauchöl

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Crunch #Porkone

Zwiebelcreme, fior di latte, pulled pork (gegrilltes und geräuchertes schweineschnitzel), bei niedriger temperatur gekochte rote tropea-zwiebeln und bbq-sauce

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Crunch Italiana

Tomatensauce, büffelmozzarella pdo, oregano, Öl und basilikum

12,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Die impastocrunch-pizzen werden bereits portionsweise serviert und können nicht geändert werden

Die vorschläge für impastosoffice und impastocrunch ergeben sich aus einer sorgfältigen studie der kombinationen zwischen teigen und zutaten, die für die füllungen ausgewählt wurden; es sind echte gourmetgerichte, bei denen alles aufeinander abgestimmt und ausgewogen ist. um dieses empfindliche gleichgewicht zu wahren, bitten wir sie, keine Änderungen an den vorschlägen vorzunehmen.

Tonda Classica

Teig mit lang reifenden mehlen typ 0 und 1, gegart in einem traditionellen feuerfesten ofen.

Super Cotto e Burrata

Tomaten, fior di latte, burrata-käse aus andria, handwerklich gekochter schinken der firma bonfatti

16,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Numero Uno

Tomate, fior di latte, rohschinken, artischocken, stracciatella

16,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Contadina

Fior di latte, pancetta, rote zwiebeln, kartoffeln, gereifter bitto-käse, chilischote

13,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

La Signora in Giallo

Bio-gelbe datterino-tomatensauce, büffelmozzarella, thunfisch und cetara-sardellen, basilikum, oregano

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Valgerola

Fior di latte, hausgemachte steinpilze, frischer ricotta, hausgemachte bastardello-salami, rosmarinöl

16,00 €

Allergeni:Sulfite, Weizen, Milch

Bufarita

Tomate, büffelmozzarella dop, basilikum, oregano

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Merano-Bari...977km

Tomate, fior di latte, handwerklicher speck, stracciatella, lauchöl

15,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Voglia di Puglia!

Bio-gelbe datterino-tomatensauce, fior di latte, tintenfisch, garnelenschwänze, kartoffeln, halbgetrocknete tomaten, rote zwiebeln, kapern

20,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch, Schaltier

Terra e Mare

Tomaten, fior di latte, parmaschinken, büffelmozzarella dop, hausgemachte entsalzte cetara-sardellen

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Margherita

Tomate, fior di latte

8,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Fantasma Formaggino :)

Fior di latte, gorgonzola-creme, rahm-ricotta, parmesan

13,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Diavola

Tomate, fior di latte, scharfe levoni-salami, kalamata-oliven

11,00 €

Allergeni:Sulfite, Weizen, Milch

Tramonto a Sud

Tomate, büffelmozzarella, cetara-thunfisch, rote zwiebeln, kalamata-oliven, oregano, basilikum

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Best Seller!

Tomate, fior di latte, basilikum, burrata, hausgemacht entsalzte cetara-sardellen

15,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

La Nuova Valtellinese

Fior di latte, chicorée, hausgemachte bresaola, selbst sautierte steinpilze, natives olivenöl extra

17,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Vanga l'Orto

Zucchinicreme, fior di latte, mischung aus frisch sautiertem gemüse, pistazien, kapern, lauchöl

15,00 €
Versione VEGAN 14,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch

Cetara

Tomaten, fior di latte, sardellen

10,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Prosciutto

Tomate, fior di latte, schinken

9,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Quattro Stagioni con Porcini

Tomaten, fior di latte, schinken, champignons, artischocken

13,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Merilin

Tomate, fior di latte, pommes frites

10,00 €

Allergeni:Weizen, Erdnuss, Milch

Tirolese

Tomate, fior di latte, speck, levoni-wurstel, paprikafilets

13,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Parma

Tomaten, fior di latte, parmaschinken

11,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Die preise der zuschläge variieren zwischen 1 € und 4 €

Verfügbarer teig für gluten- und laktoseintoleranz mit einem aufpreis von 5 €

Für die kleinen gibt es pizzas in baby- oder hasenform, die 1 € weniger kosten als der listenpreis

Küche à la carte

Sciatt con insalata

Gebackene buchweizenknödel mit weichem kern aus heimischem käse

10,00 €

Allergeni:Weizen, Erdnuss, Milch

Tagliere Eden

Inspiriert von der italienischen tradition bieten wir nur das beste, was wir schneiden können, begleitet von handwerklich eingelegtem gemüse und jungem alpenfett

20,00 €

Allergeni:Sulfite, Milch

Fish and Chips

Panierte kabeljaufilets, serviert mit pommes frites und erbsen-minz-sauce

9,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Erdnuss, Fisch, Ei

Il Formaggio e l'Uva

Die drei besten lokalen käsesorten, serviert mit edens geheimrezept aus karamellisierten trauben

8,00 €

Allergeni:Nüsse, Milch

Pizzoccheri Valtellinesi

Pizzoccheri sind eine art kurze tagliatelle, flache bandnudeln, die zu 80 % aus buchweizenmehl und zu 20 % aus weizenmehl hergestellt werden. bei der klassischen zubereitung im veltlin oder in graubünden werden sie zusammen mit blattgemüse (oft mangold, aber auch wirsing) und gewürfelten kartoffeln gekocht. diese mischung wird mit stücken von valtellina casera-käse und gemahlenem grana padano oder parmigiano reggiano überzogen und mit leicht in butter gebratenem knoblauch angemacht.

14,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Sapore Verde

Frische spaghetti al torchio mit reinem basilikumpesto, stracciatella und gesalzenen pistazien

15,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch, Ei

Verso Como!

Mit alpenbutter sautierter reis und leicht bemehlten eglifilets

15,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

Un Classico!

Geschnetzeltes rindfleisch mit rosmarinbutter und ofenkartoffeln

20,00 €

Allergeni:Milch

Polpo alla Norma

Gebratene tintenfischtentakel auf gebackener aubergine und leicht geräucherter tomaten-honig-sauce

22,00 €

Allergeni:Krustentiere

RostiTartare

Reines piemontesisches fleisch frisch gewürzt auf kartoffel-speck-torte, stracciatella-creme und lauchöl

18,00 €

Allergeni:Milch, Ei

Handwerkliche desserts

Brodo di Giuggiole

Fabbri-creme und schwarzkirsch-eisbecher, ertränkt in jujube-brühe mit knusprigen schokoladenperlen

(leicht alkoholisch)

9,00 €

Allergeni:Sulfite, Weizen, Milch

Pistacchio al Cubo

Pistazienmousse mit kakaokeks auf knusperkeks und mandeleis

9,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch, Ei

Chicco Goloso

Reproduktion einer kaffeebohne auf dunklen schokoladenbrownies und sahneeis

9,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Cheesecake all'italiana

Mit mandelcrumble, kompott und himbeereis

8,50 €

Allergeni:Nüsse, Milch, Ei

Meringa di Bosco

Das neue baiser mit erdbeerherz, heidelbeergebäck, schlagsahne und frischen erdbeeren

9,00 €

Allergeni:Milch, Ei

Intramontabile

Dreier-eisbecher nach wahl mit schokoladenperlen und schlagsahne

6,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Bocca Fresca :)

Zitronensorbet, minzluft und lakritzstrohhalme

7,00 €

Aromen von eis

Sahne - mandel - schokolade - zitrone - himbeeren

Allergeni:Nüsse, Milch, Ei

Non voglio il dessert!!!...

...aber ein schokoladenkrokant, cupeta und baisers offensichtlich hausgemacht, um ein glas wein zu begleiten

5,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Erdnuss, Milch, Ei

Dessertweine im glas

Dindarello - Maculan

Süßer und sehr frischer moscato-wein, venezianische exzellenz, erinnert an den duft von honig und blumen.

4,00 €

Allergeni:Sulfite

Porto Tawny - Niepoort

Frischer und kräftiger roter likörwein, dessen weinige aromen geschätzt werden.

4,00 €

Allergeni:Sulfite

Sherry Pedro Ximenez 12 year old - Williams & Humbert

Exklusiver, dunkler, dichter und konzentrierter wein, reich an röstaromen, zitrusfrüchten und trockenfrüchten.

4,00 €

Allergeni:Sulfite

Sauternes - Chateau Simon

Frischer wein mit deutlichen safrannoten, passt gut zu schokolade oder desserts mit tropischen aromen.

4,00 €

Allergeni:Sulfite

Birre alla spina

CHIARA Linderhoff Hell Alc. 4,8% vol

Gusto maltato e leggermente erbaceo, impreziosito da note di limone
Media - 50 cl 6,50 €
Piccola - 30 cl 4,50 €

ARTIGIANALE di Baladin

Richiedi al personale di sala la birra Baladin alla spina del momento

Media 0,50cl 7,00 €
Piccola 0,30cl 5,00 €

Birre Revertis - Birrificio Valtellinese

Mani di Fata 75 cl Alc. 6 % vol

La Mani di Fata è la rye IPA prodotta da Revertis con l’aggiunta nel grist del 20% di segale biologica coltivata in Valtellina. Questa IPA con segale si presenta con un colore dorato e con una intensa schiuma bianca mediamente persistente. Al naso prevalgono i toni erbacei e agrumati dei luppoli americani e una leggera speziatura, in parte donata dalla segale. In bocca si ritrovano le percezioni degli aromi, tra le quali spiccano le piacevole caratteristiche dell’abbondante luppolatura. La Mani da Fata possiede una importante carbonatura e risulta secca e scorrevole al punto giusto, molto beverina e piacevole, che invoglia alla bevuta seriale.

16,00 €

Allergeni:Sulfite

Artigianali Piemonte - Birrificio Baladin

Isaac 75 cl Alc. 5,0 % vol Birra bianca

Birra bianca di colore torbido con profumi di albicocca e agrumi.
16,00 €

Nazionale 75 cl Alc. 6,5 % vol Birra chiara

Birra bionda creata con materie prime tutte italiane, consigliata per pizze leggere.
16,00 €

Super 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra ambrata doppio malto

Birra ambrata dal sapore intenso ricorda frutti tropicali, banana e marzapane.
16,00 €

Wayan 75 cl Alc. 5,8 % vol Birra Saison

Nasce da un melange di cereali, orzo, farro e frumento, dal gusto fresco con finale agrumato e pepato.
16,00 €

Birra artigianale chiara GlutenFree

33 cl 6,50 €

Botanic - Birra chiara Analcolica da 33 cl

33 cl 6,50 €

Artigianali Veneto - Birrificio 32

Oppale 75 cl Alc. 5,5 % vol Birra Chiara

Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente.
Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

16,00 €

Nectar 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra Scura doppio malto

Birra bruna dai caratteristici sentori caldi. L'ingrediente principale è il pregiato miele di castagno del comprensorio della grappa adiacente al birrificio. Birra dolce, di buon corpo dal piacevole finale amaro. Birra da meditazione e da lasciar maturare in cantina.

16,00 €

Tre+Due 75 cl Alc. 3,2 % vol Birra bianca

Leggera speziata con molto luppolo,lascia la bocca fresca, agrumata con un finale piacevolmente amaro e pulito.
16,00 €

Nebra 75 cl Alc. 8,0 % vol Birra ambrata

Libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello e leggera speziatura, con un finale rotondo al gusto di sambuco.
16,00 €

Bibite e Acqua

Acqua Sparea

Naturale e frizzante in bottiglia 75 cl
3,50 €

Bibite Galvanina

Gassosa, Aranciata, Chinotto
Bottiglia 35,5cl 5,00 €

Coca Cola - Coca Zero

Bibite in bottiglia 33 cl
4,00 €

Sprite - Coca Cola

Bibite alla spina 30 cl
4,00 €

"Diritto di Tappo" Porta tu la bottiglia che vuoi bere.

Hai una bottiglia alla quale sei particolarmente affezionato, l’hai acquistata da un bravo enotecario o semplicemente hai la cantina piena di ottime etichette e non sai mai quando stapparle?...

…Eden si mette al tuo servizio dando la possibilità di consumare il tuo vino al tavolo servito da personale qualificato che saprà consigliare abbinamenti giusti.


Costo del servizio per ogni tappo stappato

10,00 €

"Portami Via" Se non finisci la bottiglia... Portala a casa.

Vorresti bere quel vino ma una bottiglia è troppa?

Il vino che hai scelto ti piace molto e vorresti condividerlo con la tua famiglia a casa?

Saremo felici di ritappare la bottiglia e omaggiarti la borsa per trasportarla dove vuoi.

Servizio gratuito

Valtellina Bolle di Montagna

SPUMANTE ROSE’ METODO CLASSICO

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO

Azienda Fratelli Bettini
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

VALTELLINA

VINI ROSSI

MURÀCHI ROSSO DI VALTELLINA

Azienda Radìs
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 25,00 €

MAZÉR VALTELLINA SUPERIORE

Nino Negri
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

SASSELLA LE TENSE VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Nino Negri
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

GRUMELLO VALTELLINA SUPERIORE

Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

GRUMELLO ORTENSIO LANDO

Azienda Luca Faccinelli
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

INFERNO VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

INFERNO PRODIGIO VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

PRUGNOLO VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Aldo Rainoldi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

VALGELLA MARINO LANZINI

Azienda Marino Lanzini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75cl 36,00 €

SFORZATO DI VALTELLINA VALTELLINA SUPERIORE

Azienda Fratelli Bettini
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 49,00 €

TRIPLE"A" Agricoltori Artigiani Artisti

A essere Triple “A” non sono i vini, ma le persone: tutti quei vignaioli e 

produttori che si impegnano quotidianamente in gesti agricoli positivi per restituire,

attraverso il calice, l'espressione originaria e originale di un luogo. 

Da qui le tre “A” di Agricoltori, Artigiani, Artisti.

TRILE "A" ROSSI

FORADORI

Azienda Foradori - Trentino
Fermentazione in cemento
Affinamento botte e cemento
Teroldego 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

ROSSO NEBBIOLO

Azienda Cascina Fontana - Piemonte
Monforte d’Alba
Fermentazione tino di vetroresina
Affinamento vetroresina e bottiglia
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

ATTENTI AL LUPO

Podere Le Ripi - Montalcino Toscana
Fermentazione vasche di inox
Affinamento vasche inox e cemento
Sangiovese 100%
Bottiglia da 75cl 35,00 €

LITROTTO ROSSO

Azienda L’Archetipo - Castellaneta Puglia
Fermentazione e Affinamento in inox
Montepulciano 30%, Merlot 20%, Cabernet
Sauvignon 20%, Primitivo 20%,
Susumaniello 10%
Bottiglione 100 cl 25,00 €

TRIPLE"A" BIANCHI

SETTE NANI

Tenuta Fornace - Lombardia
Fermentazione in vasche inox
Affinamento inox e bottiglia
Riesling 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

POP

Azienda Radikon - Friuli
Affinamento inox e bottiglia
Ribolla, Tocai Friulano, Malvasia e Moscato
Bottiglia 75 cl 32,00 €

ROSÉ D’AMOUR ANFORA

Azienda Possa - Liguria
Fermentazione e affinamento in vasche inox
Bonamico 80%, Moscato Rosso 20%
Bottiglia 75cl 35,00 €

DRAGO BIANCO

Azienda Musella - Veneto
Fermentazione in vasche inox
Affinamento in contenitori di marmo rosso di Verona
Garganega 100%
Bottiglia da 75 cl 39,00 €

LIBERA I SENSI BIANCO

Azienda Sergio Arcuri - Calabria
Fermentazione in cemento
Affinamento vasche inox e bottiglia
Greco 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

RAFFINATI

ROSSI

RADICI TAURASI RISERVA

Azienda Mastroberardino - Campania
Aglianico 100%
Bottiglia 75cl 55,00 €

ROSSO TOSCANO

Azienda Montesecondo - Toscana
Sangiovese 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

VERSANTE NORD ROSSO

Azienda Eduardo Torres Acosta - Sicilia (Etna)
Nerello Mascalese 80%, varietà locali 20%
Bottiglia 75 cl 36,00 €

GATTINARA

Azienda Travaglini - Piemonte
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

MONLEALE

Azienda Vigneti Massa - Piemonte
Barbera 100%
Bottiglia 75 cl 39,00 €

PINOT NERO

Azienda San Michele Appiano - Trentino
Pinot Nero 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

BIANCHI E ROSATI

CAMPO DELLE OCHE

Azienda Fattoria San Lorenzo - Marche
Verdicchio 100%, 36 mesi sui lieviti
Bottiglia 75 cl 35,00 €

DERTHONA

Azienda Vigneti Massa - Piemonte
Timorasso 100%
Bottiglia 75 cl 39,00 €

SCIAC-TRÀ (vino rosato)

Azienda Fontanacota - Liguria
Ormeasco di Pornassio 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE

Azienda Pavese e Figlia - Valle d'Aosta
Prié Blanc 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

PERLAGIOIA

Azienda Ancarani - Emilia Romagna
Vitigno autoctono romagnolo
Bottiglia 75 cl 29,00 €

FRIULANO (orange wine)

Azienda Ronco Severo - Friuli
Friulano 100%
Bottiglia 75 cl 45,00 €

BOLLICINE

ITALIA

MADONNA DELLE VITTORIE BRUT

Azienda Marzadro - Trentino
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

INCREDIBOLL BRUT

Azienda La Costa - Lombardia
Riesling 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

FRANCIACORTA BRUT

Azienda Bredasole - Lombardia
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

FRANCIACORTA SATEN

Azienda Bredasole - Lombardia
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

FRANCIACORTA ROSE’

Azienda Bredasole - Lombardia
Pinot Nero 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

PROSECCO BRUT

Azienda Spagnol - Veneto
Glera 100%
Bottiglia 75 cl 22,00 €

FRANCIA

BRUT NATURE ( CHAMPAGNE )

Azienda Ayala
Pinot Nero 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
Bottiglia 75 cl 70,00 €

BOLLINGER SPECIAL CUVEE ( CHAMPAGNE )

Azienda Bollinger
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Bottiglia 75 cl 75,00 €

BOURGOGNE BLANC DE BLANCS ( CREMANT )

Azienda Pierre Ponnelle
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 38,00 €

FRESCHI E PROFUMATI

GEWÜRTZTRAMINER

Azienda San Michele Appiano - Trentino
Gewürtztraminer 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

BRIGANTE

Azienda La Costa - Lombardia
Chardonnay 50%, Manzoni Bianco 40%,
Verdese 10%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

LUGANA

Azienda La Rifra - Lombardia
Torbiana 100%
Bottiglia 75 cl 28,00 €

GRILLO

Azienda Criante - Sicilia (Alcamo)
Grillo 100%
Bottiglia 75 cl 31,00 €

CHARDONNAY

Azienda San Michele Appiano - Trentino
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 26,00 €

TRATTURELLO

Azienda Morasinsi - Puglia
Moscato Reale 100%
Bottiglia 75 cl 32,00 €

VERMENTINO

Azienda Fontanacota - Liguria
Vermentino 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

COLLIO

Azienda Schiopetto - Friuli
Friulano 100%
Bottiglia 75 cl 36,00 €

SWING

Azienda Bossanova - Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo 100%
Bottiglia 75 cl 30,00 €

PINOT BIANCO SCHULTHAUS

Azienda San Michele Appiano - Trentino
Pinot Bianco 100%
Bottiglia 75 cl 29,00 €

GRANDI CLASSICI

ROSSI

BAROLO

Azienda Marchesi di Barolo - Piemonte
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 55,00 €

ROSSO DI MONTALCINO

Azienda Gorelli - Toscana
Sangiovese 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA

Azienda Speri - Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara
Bottiglia 75 cl 35,00 €

AMARONE

Azienda Speri - Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara
Bottiglia 75 cl 70,00 €

PINOT NOIR ( FRANCIA )

Azienda Pierre Ponnelle - Borgogna
Pinot Nero 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

CUVÉE PIERRE BLANCHE (Francia)

Azienda Chateau Gressina - Bordeaux
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

BIANCHI

FIANO DI AVELLINO

Azienda Antico Castello - Campania
Fiano 100%
Bottiglia 75 cl 27,00 €

RIESLING TROKEN

Azienda Wittmann - Assia Renana
Riesling 100%
Bottiglia 75 cl 33,00 €

VERDICCHIO DI GINO

Fattoria San Lorenzo - Marche
Verdicchio 100%
Bottiglia 75 cl 25,00 €

CHARDONNAY ( FRANCIA )

Azienda Pierre Ponnelle - Borgogna
Chardonnay 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

GRECO DI TUFO

Azienda Antico Castello - Campania
Greco 85%, Coda di Volpe 15%
Bottiglia 75 cl 27,00 €

SFUSO

ROSSO DI VALTELLINA

Azienda Bettini
Nebbiolo 100%
al Calice 3,00 €
1/4 di litro 5,00 €
1/2 litro 9,00 €
1 litro 18,00 €
Magnum 1,5 l 27,00 €

SPUMANTE

Azienda Montresor
Pinot Bianco 100%
Bicchiere 4,00 €
1/4 litro 6,00 €
1/2 litro 12,00 €
1 litro 22,00 €

CARPE DIEM

Qui di seguito una selezione di etichette disponibili in singola bottiglia per ogni tipo. "Le condizioni sono irripetibili quindi... Cogli l'attimo"

ROSSI

ROSSO DI MONTALCINO 2019

Azienda La Gerla
Sangiovese grosso 100%
Bottiglia 75 cl 42,00 €

SASSELLA GRISONE 2017

Azienda Alfio Mozzi
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 35,00 €

ANGHELI 2014

Azienda Donnafugata
Merlot e Cabernet Sauvignon
Bottiglia 75 cl 30,00 €

LE SOLDAR 2012

Azienda Quinson
Petit Rouge 75% Fumin 15% Cornalin 10%
Bottiglia 75cl 35,00 €

TIGNANELLO 2015

Azienda Antinori
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Bottiglia 75 cl 99,00 €

BARBARESCO 2016

Azienda Socré
Nebbiolo 100%
Bottiglia 75 cl 38,00 €

BIANCHI

VAGABONDO BIANCO 2015

Azienda Marcel Zanolari
Riesling, Moscato, Vitigni Piwi
Affinamento in Anfora
Bottiglia 75 cl 39,00 €

MALVASIA 2018

Azienda Zidarich
Malvasia Istriana 100%
Bottiglia 75 cl 40,00 €

Coperto

2,50€ a persona

Legenda

Vegetarian
Spicy
Frozen
Vegan
Km Zero
Organic
Recommended

Allergeni

Gli allergeni sono segnalati nel menu; in caso di allergie o intolleranze avvertire il personale.