King's pub Burgerama

Lager italiana producida cerca de varese en la histórica fábrica de induno olona con uno de los cuatro lúpulos cultivados en italia.

Alemania - cerveza weizen – 5,5°- schnitzlbaumer, pequeña cervecería artesanal bávara. es una cerveza de malta de cebada y trigo, de alta fermentación, sin filtrar y sin pasteurizar. naturalmente turbia debido a la presencia de proteínas de levadura y trigo, esta cerveza tiene un sabor amargo delicado y apenas perceptible, liberando un agradable aroma especiado y ligeramente maltoso.

Bionda speciale lager - dinamarca – 9.0° – carlsberg special brew es una cerveza elaborada únicamente con malta de cebada, producida con baja fermentación y alto contenido de alcohol, con un color dorado intenso. aroma intenso a cereales, ligeramente afrutado y notas alcohólicas altas que recuerdan las características del coñac.

Ipa – alta fermentación – brooklyn – usa – 6.9° - en via delle indie la cerveza fue lupulada en abundancia y el contenido de alcohol se mantuvo más alto para aumentar su conservación, sin embargo, no esperes lúpulo extremo ni exceso de caramelo, aquí está el equilibrio reina supremo. los lúpulos east kent golding, willamette, northdown y centennial de esta cerveza artesanal estadounidense aportan un magnífico bouquet pero también una notable facilidad para beber.

Belgian strong Ale alc.9% 

Dalla Brianza questa chicca Natalizia di Colore Ambrato, Schiuma Fine e persistente

Rossa Belgio  Birra di Natale

Intensa e maltata, Grimbergen Bière de Noël si riconosce dal suo color rubino e dalla sua ricca e densa schiuma rosea. All'olfatto, si possono apprezzare gli aromi del caramello e della cannella. Al gusto, questa birra complessa, sviluppa note di liquirizia, frutta secca e prugne sotto spirito.

Christmas Beer 9% vol Birra stagionale disponibile in inverno. Solitamente viene presentata nel mese di dicembre, più nello specifico la sera di Sant’Ambrogio il 7 dicembre: nel corso degli anni è diventato un appuntamento fisso che ricorda l’arrivo dell’inverno e apre il periodo delle festività natalizie. In gergo milanese, il termine Brighella è usato per definire quei bambini dall’animo vivace. Il termine ha origine dal nome di una maschera della commedia dell’arte che rappresenta un servo astuto ed intrigante.

COLORE: ambrato

AROMA: zenzero, agrumi e pesca sciroppata

GUSTO: arancia candita e miele

Una lager estilo belga con una espuma suave y cremosa combinada con el sabor refrescante de frutas amarillas, cítricos, clavo, cilantro y bergamota.

Rojo especial estilo abadía - doppelbock - bélgica – 6,5° – grimbergen double ambrée se reconoce por su color ámbar, que tiende a la caoba combinado con una densa espuma de marfil. en nariz se puede apreciar la fragancia del caramelo, notas de regaliz y ciruelas.

Aceite de cuello beavertown – sesión ipa

Elaborado con citra, mosaic y equinox, es un auténtico concentrado de lúpulo. en nariz y paladar notas cítricas, tropicales y resinosas. cerveza amarga y refrescante con perfil lupulado.

Contenido de alcohol: 6,7%

Aroma: maltoso y cítricos.

Gusto: es apreciado por su cuerpo, equilibrado y redondo. un agradable "latigazo" cítrico y resinoso, debido a la mezcla de lúpulo que acompaña un final largo.

Stout - irlanda - 4,2° -

La leyenda. la espuma es blanca, muy compacta y cremosa. el sabor es decididamente amargo, con poco cuerpo y fácilmente reconocible. producido con agua, cebada malteada, cebada tostada sin maltear, lúpulo y levadura, toma su color y sabor típico de un proceso particular de tostado de la cebada.

Cerveza ligera pilsner - alc. 5% - cerveza nacida de la reinterpretación de la magut (pilsner alemana) al estilo americano.

En 2013, a raíz de las ipa que dominaron el mercado, en lambrate se utilizaron dos de las mejores cualidades de la cervecería: fermentaciones bajas y lúpulo fuerte pero elegante.

El resultado es una cerveza de referencia en el mundo de las "hoppy lagers", aunque la hemos definido deliberadamente como "pils de la costa oeste" para subrayar tanto el lúpulo de estilo americano como la característica facilidad de beber típica del estilo pilsner. hermana de la cerveza "magut", el adjetivo añadido destaca el uso de lúpulo americano.

Premios:

European beer star 2018 – premio de oro

Brussel beer challenge 2019 – premio de oro

India pale ale | 6% vol. - 13,5°p | ibu 60 gaina es la primera ipa producida por cervecería lambate. se caracteriza por el uso masivo de lúpulo americano, especialmente en dry-hopping, que le aportan aromas cítricos exuberantes y frescos propios de este estilo americano.

Color: Ámbar claro

Aroma: notas especiadas y cítricas.

Sabor: cítrico y resinoso, amargor fuerte.

Cerveza dorada fuerte | 7% vol. cerveza histórica de la cervecería caracterizada por una delicada base de malta pils y ligeros lúpulos americanos de summit y citra, la "santa" es una golden ale con buena graduación alcohólica pero fácil de beber.

Color: rubio dorado

Aroma: notas florales y especiadas.

Sabor: sabor dulce a miel y fruta en almíbar.

Glère -azienda agricola Forchir

Claps – azienda agricola Forchir 

Lusor – Azienda agricola Forchir

Soresere – Azienda agricola Forchir 

 MERLOT M.Felluga riserva "Varneri" Friuli

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Nel bicchiere il colore è rosso intenso tendente al granata. Il naso percepisce un profumo fruttato e fresco che spazia dalle confetture di bacche rosse alle ciliegie sotto spirito. Le note olfattive non vengono tradite e proseguono in bocca dando un gusto piacevole e armonico per una giusta persistenza.

ABBINAMENTO: A tavola si fa apprezzare con gli insaccati, i formaggi e indistintamente con primi e secondi di carne.

- Colli orientali del Friuli - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli D.O.P. 

Oltrepò Pavese doc - Pinot nero - Isimbarda

Colore Rosso rubino con riflessi granati.

Profumo

Sentori di piccoli frutti a bacca rossa tra cui spiccano la fragolina di bosco, il ribes e il mirtillo. Aromi floreali di viola e rosa. Lievi note di noce moscata e cannella.

Sapore

Mediamente strutturato, fresco, sapido, dal tannino delicato. Media persistenza.

Abbinamento

Ideale con primi piatti a base di carne e funghi. Carni rosse, piatti di pesce elaborati e formaggi stagionati.

Terre del Falasco - Verona 

Azienda agricola Forchir – Friuli 

Brasile - 42°

Portland - USA - 42°

Philadelphia - USA - 47°

Piemonte - Italia - 45°

Piemonte - Italia

London - Inghilterra - 45°

Inghilterra - 37,5°

Kyoto - Giappone - 45,7°

LONDON - INGHILTERRA - 44°

Toscana - Italia - 57°

Svezia - 40°

Italia - Veneto - 46°

Barcellona - Spagna - 42,7°

Foresta nera - Germania - 47°

Inghilterra  - 41,2°

Dijon - Francia

LONDON - Inghilterra

Sardegna - Italia - 40°

London - inghilterra 47,5°

Inghilterra - 43,1°

Inghilterra - 47,3°

Inghilterra - 43,1°

Toscana - Italia - 47°

INGHILTERRA - 43°

Scozia - 45°

Italia - 47°

SCOZIA - 41,8°

Irish gin 43°

Belgio- coca leaf gin 40°

London dry Gin - 40°

Filippine - 40° 

Francia 

Italia 43°

Scotland - 44°