El Trigo

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Speisekarte Sandwiches und salate Pizza GetrÄnke Dolci Caffetteria
Vorschlag des tages samstag Sommervorschläge Vorspeisen Erste gänge Frische pasta Ravioli Zweite gänge
Sandwiches Backwaren Salate
Pizza
GetrÄnke Birra Vini rossi Vini bianchi Spumanti Vino della casa
Best seller Torta del giorno Pasticcini e biscotti
Caffetteria Altre bevande

Le tue scelte

Vorschlag des tages samstag

Täglich wechselnde gerichte, die auf saisonalität und dem einfallsreichtum unseres küchenchefs basieren

Spaghettoni zum 30. jubiläum

Eierspaghetti mit sahne, chili, knoblauch und geröstetem roggenbrot

9,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Pizzoccheri

Buchweizennudeln mit casera-käse, kartoffeln, kohl, mangold, butter, salbei, zwiebeln, knoblauch, parmesankäse und pesteda (pfeffer und salz)

11,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Veltliner ravioli

Mit ricotta und bresaola gefüllte buchweizenravioli, garniert mit butter, salbei und pistazien.

10,50 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch, Ei

Penne all’arrabbiata

Sugo di pomodoro e peperoncino 

9,50 €

Allergeni:Weizen

Buchweizen-tagliatelle

Eier-tagliatelle mit buchweizen, überbacken mit veltliner käsecreme, bresaola und geröstetem roggenbrot

9,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Veltliner crêpes

Buchweizen-crêpes gefüllt mit casera-käse, serviert mit butter und salbei

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Spaghetti mit fleischsauce

9,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Paccheri

Mit burrata, frischen kirschtomaten und gehackten pistazien

9,50 €

Allergeni:Weizen

Stifte auf meine art

Penne mit fleischsauce, erbsen, sahne und gekochtem schinken

9,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Polenta taragna

Polenta taragna (buchweizenmehl) mit streichkäse und sautierten pilzen

15,00 €

Allergeni:Milch

Geschmorter oktopus mit gelber polenta oder kartoffelpüree

13,00 €

Allergeni:Krustentiere, Weizen, Fisch, Schaltier

Rindfleischeintopf

Rindfleischeintopf mit tomaten, serviert mit taragna-polenta (buchweizen und casera-käse) oder gelber polenta und sautierten pilzen

15,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Geschmortes rindfleisch mit polenta

Rindfleisch mit sauce und polenta ihrer wahl: gelb oder taragna (buchweizenmehl mit casera-käse und butter)

13,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Sommervorschläge

Den ganzen sommer über frische gerichte

Gemischter salat

Grüner salat, tomaten, karotten, mais, thunfisch und mozzarella

Grande 11,00 €
Piccola 6,50 €

Allergeni:Milch

Rohschinken und melone

14,00 €

Bresaola-carpaccio

Bresaola-carpaccio mit rucola, parmesan und sautierten champignons

13,00 €

Mozzarella caprese

Mozzarella, tomaten und oregano

12,00 €

Allergeni:Milch

Kalbfleisch mit thunfischsauce

Kaltes kalbfleisch mit thunfischsauce und beilage nach wahl

13,00 €

Allergeni:Milch, Ei

Meeresfrüchtesalat auf einem salatbett

Kalter fisch: muscheln, venusmuscheln, krake, garnelen, surimi, tintenfisch, gewürzt mit Öl, petersilie und zitrone, serviert auf einem grünen salat

14,00 €

Allergeni:Krustentiere, Fisch, Schaltier

Roastbeef

Kaltes roastbeef serviert mit heißer soße und einer beilage ihrer wahl

13,00 €

Allergeni:Weizen

Vorspeisen

Carpaccio von Bresaola

Bresaola-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Champignons

piatto unico 13,00 €

Allergeni:Milch

Meeresfrüchtesalat

Gemischter Meeresfrüchtesalat mit Oktopus, Garnelen, Surimi, Muscheln, Venusmuscheln auf einem Salatbett

14,00 €

Allergeni:Fisch, Schaltier

Tiranos Chisciöl

Käsepuffer im Buchweizenteig auf Salatbett

9,00 €

Allergeni:Milch

Mozzarella-Caprese

Caprese mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl

12,00 €

Allergeni:Milch

Erste gänge

Alle unsere ersten gänge werden mit frischer pasta aus eigener produktion zubereitet.

Pizzoccheri

Buchweizennudeln mit Käse, Kohl, Mangold, Kartoffeln, Paprika, Kräutern und zerlassener Butter

11,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Lasagne

Lasagne Bolognese

10,00 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Crêpes mit gekochtem Schinken

Crêpes mit gekochtem Schinken und Käse, garniert mit Béchamel und Ragù

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Crêpes mit Bresaola

Crêpes gefüllt mit Bresaola und Käse

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Crêpes mit Pilzen

Crêpes gefüllt mit Pilzen und Käse

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Veltliner Crêpes

Buchweizenmehl-Crêpes gefüllt mit Käse, garniert mit Butter, Parmesan und Salbei

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Frische pasta

Wählen sie die nudelsorte und kombinieren sie sie mit der sauce, die ihnen am besten schmeckt.

Kartoffelgnocchi

Tomatensauce


- Holzfällersoße (Sahne, Tomaten, Schinken, Champignons)


- Fleischragout


- Pesto


- Amatriciana des Hauses

9,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Eier-Tagliatelle

- Tomatensauce


- Holzfällersoße (Sahne, Tomaten, Schinken, Champignons)


- Fleischragout


- Pesto


- Amatriciana des Hauses

9,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

frische Eier-Tagliolini

- Tomatensauce


- Holzfällersoße (Sahne, Tomaten, Schinken, Champignons)


- Fleischragout


- Pesto


- Amatriciana des Hauses

9,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Pasta fresca e condimenti prodotti da noi!

Ravioli

Wählen sie die ravioli und kombinieren sie sie mit der sauce, die ihnen am besten schmeckt.

Fleischravioli

- butter und salbei

- tomatensauce

- fleischragout

- creme

- walnusssauce

10,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Spinat-ricotta-ravioli

- butter und salbei

- tomatensauce

- fleischragout

- creme

- walnusssauce

10,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Mit bresaola gefüllte veltliner buchweizenravioli

- butter und salbei

- tomatensauce

- fleischragout

- creme

- walnusssauce

10,50 €

Allergeni:Sellerie, Weizen, Milch, Ei

Ravioli e condimenti di nostra produzione!

Zweite gänge

Brathähnchen

Gebratenes hähnchen mit einer beilage ihrer wahl

13,00 €

Jakobsmuschel mit pilzen

Schweineschnitzel mit champignonsauce und beilage

13,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Gebratener truthahn

Gebratener truthahn mit beilage ihrer wahl

12,00 €

Kalbfleisch mit thunfischsauce

Kalbsbraten mit thunfischsauce und einer beilage ihrer wahl

Kalte gerichte

13,00 €

Allergeni:Fisch, Ei

Roastbeef

Roastbeef mit scharfer soße und beilage nach wahl

13,00 €

Allergeni:Weizen

Gebackener Lachs

Gebackener Lachs mit Beilage

14,00 €

Allergeni:Fisch

Beilage nach wahl

- gebackene kartoffeln

- gedünstetes gemüse

- gegrilltes gemüse

- grüner salat

6,00 €

Ganztägig verfügbar, je nach verfügbarkeit

Sandwiches

CLASSICO sandwich

Sandwich mit gekochtem schinken und käse

5,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

VALTELLINESE sandwich

Sandwich mit bresaola, rucola und parmesan

6,00 €

Allergeni:Weizen

TIROLESE sandwich

Sandwich mit speck, tomaten und käse

6,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

ESTATE sandwich

Sandwich mit gekochtem schinken, mayonnaise, tomaten und rucola

6,00 €

Allergeni:Weizen, Ei

DIVERSO sandwich

Putensandwich mit thunfischsauce und tomaten

6,00 €

Allergeni:Weizen, Fisch, Ei

Rustikales sandwich

Salami-käse-sandwich

6,00 €

Allergeni:Weizen

Maxi-toast

Maxi-toast mit gekochtem schinken und käse

7,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Gefüllte focaccia

Pikante focaccia gefüllt mit gekochtem schinken und käse

7,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Piadina

Piadina mit gekochtem schinken und käse

7,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Backwaren

Pizza margherita am stück

Pizza mit tomaten, mozzarella und oregano

3,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Gefüllte pizza am stück

Pizza mit tomaten, mozzarella, oregano und belag nach verfügbarkeit

4,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Salate

Gemischter salat

Salat, tomaten, karotten, mais, mozzarella und thunfisch

Großartig 11,00 €
Klein 6,50 €

Allergeni:Milch, Fisch

Salat mit tomaten und karotten

6,00 €

Pizza

Pizza margherita

10,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Pizza mit schinken und pilzen

12,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Diavola pizza

Pizza mit salami und chili

12,00 €

Allergeni:Weizen, Milch

Neapel pizza

Pizza mit sardellen und kapern

12,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Fisch

GetrÄnke

Natürliches levissima-wasser

Bottiglia 0,5 l 1,50 €

Sprudelwasser levissima

Bottiglia 0,5l 1,50 €

Coca cola

Lattina 33 cl 3,00 €

Coca-cola zero

Lattina 33 cl 3,00 €

Fanta

Lattina 33 cl 3,00 €

Sprite

Lattina 33 cl 3,00 €

Zitronentee - lipton

Lattina 33 cl 3,00 €

Pfirsichtee - lipton

Lattina 33 cl 3,00 €

Bitterorangenade

Lattina 33 cl 3,00 €

Chinotto

Lattina 33 cl 3,00 €

Tonic - schweppes

Lattina 33 cl 3,00 €

Zitronenlimonade

Lattina 33 cl 3,00 €

Birra

Heineken-bier

Blondes bier

Bottiglia vetro 33cl 4,00 €

Forst 1857 bier

Blondes bier

Bottiglia vetro 33cl 4,50 €

Radler

Radler moretti - zitronenbier

Bottiglia vetro 33cl 4,00 €

Forst alkoholfreies bier

Bottiglia vetro 33cl 4,50 €

Vini rossi

„giuèn“ – valtellina rosso doc 2023

Nino Negri
Rubinrote farbe, fruchtiges aroma mit noten von beeren
Wald, kirschen, süße gewürze; weicher geschmack mit tanninen
Lecker, endgültig
Lang, würzig und mineralisch
100% nebbiolo (chiavennasca) - 12,5% vol
Kelch 3,50 €
0,75l flasche 22,00 €

Sassella - valtellina superiore docg 2022

Triacca
Rubinrote farbe mit tendenz zum granatrot; anklänge von kleinen
Rote, violette und rosa früchte; trocken, herb am gaumen,
Tanninhaltig, kräftig
100% nebbiolo (chiavennasca) - 12,5% vol
Kelch 3,50 €
0,75l flasche 22,00 €

Grumello - valtellina superiore docg 2022

Rainoldi
Rubinrote farbe; in der nase kleine rote früchte, haselnuss,
ätherisch; frisch und harmonisch am gaumen, mit gutem körper
100% nebbiolo (chiavennasca) - 13,5% vol
Kelch 4,00 €
0,75l flasche 24,00 €

„la madonnina“ bello stento – chianti classico docg 2022

Triacca
Leuchtendes rot; frisches, lebendiges aroma mit noten von veilchen und
Schwarze beerenfrüchte; gute frische am gaumen, tanninhaltig und
Harmonisch
Sangiovese - 13,5% vol
Kelch 3,50 €
0,75l flasche 22,00 €

Vini bianchi

„alpi retiche“ – alpi retiche igt 2023

Nino Negri
Strohgelbe farbe; noten von grünem apfel, zitrone, honig
Und weißfleischigen früchten; trockener, frischer, mineralischer geschmack
Und lecker
100% nebbiolo - 11,5% vol
Kelch 3,50 €
0,75l flasche 22,00 €

Pinot grigio - aquileia doc 2023

Ca' Bolani
Strohgelbe farbe; aroma von goldenem apfel, orangenschale
Zeder, akazienblüten und kräuter; frischer und leckerer schluck, noten
Würzig im abgang
Pinot grigio - 13,00% vol
Kelch 3,50 €
0,75l flasche 22,00 €

Spumanti

Prosecco doc - extra dry

Influssi di luna
Helles strohgelb, mit lebhaftem schaum;
Duft nach gelbem fruchtfleisch und süßen blüten; geschmack
Angenehm, passend zu allen mahlzeiten
100% glera - 11,00% vol
Kelch 3,00 €
0,75l flasche 15,00 €

Vino della casa

Hausrotwein - "frisun"

Produttore valtellinese
12,00% vol
Kelch 3,00 €
Vierte 5,00 €
Hälfte 8,00 €

Hausweißwein

Produttore lombardo
12,00% vol
Kelch 3,00 €
Vierte 5,00 €
Hälfte 8,00 €
Lista dei nostri dolci disponibili in qualsiasi momento della giornata

Best seller

I più richiesti e apprezzati

Tiramisu

Klassisches tiramisu mit kaffeegetränkten löffelbiskuits, mascarponecreme und kakao.

Porzione 4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Apfelstrudel

Apfelstrudel mit rosinen, warm serviert mit vanillecreme und schlagsahne

Fetta 5,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Im kaffee ertrunken

Fiordilatte-eis mit kaffee und schlagsahne

Porzione 4,00 €

Allergeni:Milch

Nutella-crêpes

Crêpes gefüllt mit nutella, schokoladenüberzug, puderzucker und schlagsahne

Porzione 5,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Zitronensorbet

4,50 €

Allergeni:Milch

Süße salami

Dessert mit schokolade und salamiförmigen keksen

1 fetta 1,50 €

Torta del giorno

Le nostre torte cambiano in base alla stagionalità e alla richiesta della clientela

Erdbeerkuchen

Biskuitkuchen mit vanillecreme, erdbeeren und topping

Fetta 4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Himbeerexplosion

Biskuitkuchen mit passionsfruchtcreme und himbeersauce, dekoriert mit weißem zuckerguss und himbeerglasur

Fetta 4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Pistazie und schokolade

Haselnusskeks mit pistaziencreme und schokoladenstückchen, dekoriert mit gehackten pistazien und haselnüssen

Fetta 4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Schokoladentrio

Zartbitter-, weiß- und vollmilchschokoladencreme mit kakaobiskuit

Fetta 4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Apfelkuchen

Mürbeteig mit Äpfeln und aprikosenmarmelade

Fetta 3,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Aprikosentarte

Fetta 3,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Beerenkuchen

Tarte mit vanillesoße und beeren

4,00 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Pasticcini e biscotti

Sahne-cannoli

Blätterteig gefüllt mit vanillesoße

Porzione 1,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Obsttörtchen

Mürbeteig-tarte mit vanillesauce und frischen früchten der saison

Porzione 1,80 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Gemischte kekse

Tablett mit 10 gemischten keksen, ideal zum kaffee

Vassoio 3,00 €

Allergeni:Weizen, Nüsse, Milch, Ei

Cookie-hinweis

- schokoladenkeks

- schokoladencreme

- marmelade volltreffer

L'uno 1,50 €

Allergeni:Weizen, Milch, Ei

Apfel-blätterteig

Blätterteig mit apfel-aprikosen-marmelade

Porzione 1,50 €

Allergeni:Weizen, Milch

Caffetteria

Ausgedrückt

1,30 €

Entkoffeiniert

1,50 €

Richtig

Grappa, sambuca, cognac, braulio, fernet

1,60 €

Doppelt

Doppelter espresso

2,60 €

Amerikanisch

1,70 €

Von gerste

Klein 1,60 €
Großartig 2,00 €

Mit ginseng

Klein 1,60 €
Großartig 2,00 €

Marokkanisch

Espressokaffee mit schokolade, milchcreme und kakao

1,70 €

Allergeni:Milch

Cappuccino

1,70 €
Gerste/ginseng 1,80 €
Soja 2,20 €

Allergeni:Milch

Latte

2,10 €
Soja 2,60 €

Allergeni:Milch

Glas milch

1,40 €
Soja 1,90 €

Allergeni:Milch

Kaffee mit schlagsahne

2,30 €

Allergeni:Milch

Kaffeesahne

Kalte kaffeecreme

- kleine tasse

- große tasse

Kleine tasse 2,50 €
Große tasse 4,50 €

Allergeni:Nüsse, Soja, Milch

Altre bevande

Fruchtsäfte

Pfirsich, birne, aprikose, apfel, ananas

3,00 €

Frisch gepresster orangensaft

3,70 €

Heiße schokolade

Klassisch, dunkel oder weiß

3,50 €
Mit schlagsahne 4,00 €

Heißer tee und aufgüsse

Sie erhalten eine box, aus der sie ihren favoriten auswählen können

2,50 €

Coperto

1,50€ a persona

Legenda

Vegetarian
Spicy
Frozen
Vegan
Km Zero
Organic
Recommended

Allergeni

Gli allergeni sono segnalati nel menu; in caso di allergie o intolleranze avvertire il personale.

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