Le tue scelte

Menu Aperitivo

IL CHERUBINO (x2)

Selezione di salumi Cherubino,formaggi e fantasie del giorno!
25,00 €

Allergeni:Glutine, Frutta a guscio, Latte, Uova

IL FORMAGGIO

Selezione di formaggi di differenti stagionature 

14,00 €

Allergeni:Latte

IL PROSCIUTTO

Selezione di prosciutti di differenti stagionature
12,00 €

Allergeni:Glutine

LE BRUSCHETTE

Tris di bruschette con guanciale, ciauscolo e patè di pomodoro secco e robiola

7,00 €

Allergeni:Glutine

TRIS DI OLIVE

Olive verdi di Cerignola, olive nere al forno e olive schiacciatelle piccanti

6,00 €

Il menu bistrot viene servito esclusivamente nei giorni di Venerdì e Sabato 

I TAGLIERI

IL CHERUBINO (x2)

Selezione di salumi Cherubino, formaggi e fantasie del giorno!

25,00 €

Allergeni:Glutine, Frutta a guscio, Latte, Uova

IL PROSCIUTTO

Selezione di prosciutti di differenti stagionature 

12,00 €

Allergeni:Glutine

IL FORMAGGIO

Selezione di formaggi di differenti stagionature 

14,00 €

Allergeni:Frutta a guscio, Arachidi, Latte

TAGLIERE GRAN TARTARE (X2)

Selezione di tutte le tartare Cherubino 

250 gr 22,00 €

Allergeni:Glutine, Frutta a guscio, Latte, Uova

I SFIZI

TRIS DI BRUSCHETTE

Tris di bruschette con guanciale,spalmabile cherubino e patè di pomodoro secco e robiola

7,00 €

TRIS DI OLIVE

Olive verdi di Cerignola, olive nere al forno, olive schiacciate al peperoncino

6,00 €

COPPIETTE DI SUINO E CIAMBELLE A ZAMPA

8,00 €

LE TARTARE

Robiola, salsa piccante, cipolla caramellata e granella di ciambella a zampa

100 gr 12,00 €

Allergeni:Glutine, Latte, Uova

Burrata pugliese, pesto di pistacchio e pomodorini confit

100 gr 12,00 €

Allergeni:Latte

Crema di carciofo, guanciale croccante e pecorino

12,00 €

Radicchio tardivo piastrato, gorgonzola Dop e noci Lara

12,00 €

PUCCE

Tonno di Cetara, zucchine e olive nere taggiasche

10,00 €

Verdure di stagione, nodino di mucca e pomodorini secchi

10,00 €

Nduja di Spilinga , provola affumicata e cipolla caramellata

10,00 €

LE CRESCE

Spalmabile Cherubino, radicchio tardivo piastrato e robiola

12,00 €

Pancettone Cherubino, cicoria ripassata e provola affumicata

12,00 €

Prosciutto crudo,stracchino,rucola e pomodori secchi

12,00 €

I CROSTONI

Salsiccia Cherubino, formaggio stracchinato e friarelli

12,00 €

Uovo strapazzato , mortadella al tartufo e scaglie di provolone Auricchio

12,00 €

Dolci

Biscottone artigianale ai tre cioccolati

biscotto cotto al forno a legna Az.Ceralli (Frascati)

6,00 €

Tortino cuore caldo cioccolato e pistacchio

6,00 €

Semifreddo al tiramisù

6,00 €

Biscottone artigianale con ricotta e amarena

biscotto cotto al forno a legna Az.Ceralli (Frascati)

6,00 €

Champagne

Champagne Henriot

Az. Henriot

Brut Souverain Alc. 12%

0,75 62,00 €

Franciacorta

Franciacorta Brut Terre d'Aenòr

Az. Terre d'Aenòr 

Alc. 12,5°

0,75 35,00 €

Bollicine Trentino Alto Adige

Altemasi Millesimato Trento Doc

Cavit  Alc 12,5°

0,75 L 28,00 €

Altemasi Rosè Trento Doc

Cavit  Alc 12,5°

0,75 L 30,00 €

Altemasi Pas Dosè Trento Doc

Cavit  Alc 12,5°

0,75 L 45,00 €

Altemasi Riserva Graal Trento Doc

Cavit  Alc 12,5°

0,75 L 52,00 €

Altemasi Riserva Blanc De Noirs Trento Doc

Cavit Alc. 12,5°

0,75 cl 48,00 €

Altemasi Gran Cuvée Tirage 2021

Trento doc, 100% chardonnay

48,00 €

Andrè Andrè Rosè Trento Doc Brut

Az. Andrè Andrè Trento doc millesimato 2021 Alc. 12,5%

0,75 35,00 €

Andrè Andrè Trento Doc Brut

Az. Andrè Andrè Trento Doc Millesimato 2021

Alc. 12,5°

0,75 32,00 €

Bollicine Sardegna

SU'BRI'

0,75 cl 24,00 €

Bianchi Trentino Alto Adige

Chardonnay

Az. Cavit  Alc. 13°
0,75cl 18,00 €

Gewùrztraminer

Az. Cavit  Alc. 14°
0,75cl 22,00 €

Pinot grigio Rulendis

Az. Cavit  Alc. 13°

0,75 cl 22,00 €

Chardonnay Maso Toresella Riserva

Az. Cavit  Alc. 13°

0,75 cl 32,00 €

Chardonnay Maso Toresella "La Cuvee"

Az. Cavit  Alc. 13°

0,75 L 29,00 €

Mùller Thurgau "Superiore" Zeveri

Az. Cavit  Alc. 12,5°

0,75 cl 29,00 €

Muller Thurgau

Az. Kellerei-Andrian

Alc. 12,5°

0,75 25,00 €

Gewurztraminer "Movado"

Az. Kellerei-Andrian

Alc. 14°

0,75 25,00 €

Chardonnay "Somereto"

Az. Kellerei-Andrian

Alc. 13°

Anno 2024

0,75 25,00 €

Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla

Az. Francesco Rotolo  Alc. 12,5°

0,75 cl 23,00 €

Pinot Grigio

Az. Francesco Rotolo  Alc. 12,5°

0,75 cl 22,00 €

Chardonnay

Az. Francesco Rotolo

Alc. 12,5°

0,75 24,00 €

Veneto

Prosecco Doc Treviso Extra Dry

Colli Del Soligo  Alc. 11°

0,75 cl 16,00 €

Prosecco Col De Mez DOCG Valdobbiadene

Colli Del Soligo Alc. 11°

0,75 cl 20,00 €

Veneto

Sauvignon Oltremonte

Az. Montezovo  Alc. 13°

0,75 cl 32,00 €

Abruzzo

Pecorino Civitas

Az. Lunaria Alc.13°

0,75 cl 22,00 €

Passerina Harbine

Az. Lunaria  Alc. 12,5°

0,75 cl 22,00 €

Trebbiano Charisma

Az. Lunaria  Alc.13,5°

0,75 cl 22,00 €

Umbria

Grechetto

Az. Lungarotti  Alc.13°

0,75 cl 18,00 €

Torre di Giano

Az. Lungarotti  Alc.12,5°

0,75 cl 21,00 €

Trebbiano Farandola

Az. Di Filippo  Alc.13,5°

0,75 cl 22,00 €

Vermentino IGT

Lungarotti  Alc, 12,5

0,75 cl 16,00 €

Lazio

Albagia Roma DOC Malvasia puntinata

Az. Eredi dei Papi  alc. 14º

0.75 cl 22,00 €

Sicilia

Grillo

Az. Assuli  Alc.12,5

0,75 cl 21,00 €

Insolia

Az. Assuli  Alc.12,5°

0,75 cl 21,00 €

Lucido Donna Angelica

Az. Assuli  Alc.13°

0,75 cl 23,00 €

Perricone Rosè

Az. Assuli  Alc.12,5°

0,75 cl 20,00 €

Sardegna

Vermentino Su'Imari

Az. Su Entu  Alc.13°

0,75 cl 21,00 €

Trentino Alto Adige

Merlot

Az. Cavit Alc. 13,5°

0,75 L 18,00 €

Pinot Nero Brusafer Superiore

Az. Cavit Alc.13,5°

0,75 L 26,00 €

Teroldego Riserva Maso Cervara

Az.Cavit  Alc. 13,5°

0,75 L 32,00 €

"Rubeno" Lagrein

Az. Andrian  Alc. 13,5°

Anno 2024

0,75 L 26,00 €

"Bocado" Schiava

Schiava 100% Doc

Az. Andrian, Alc 13°

Anno 2024

25,00 €

Veneto

Calinverno

Az.Montezovo  Alc. 15°

0,75 L 35,00 €

Valpolicella Ripasso Superiore

Az. Montezovo  Alc.14,5°

0,75 L 34,00 €

Amarone della Valpolicella DOCG

Az. Montezovo  Alc. 16°

Annata 2019

0,75 L 58,00 €

Toscana

Morellino di Scansano

Az. Castello Romitorio  Alc.14,5°

0,75 L 22,00 €

Rosso di Montalcino

Az. Poggio Landi 2023 Alc.14

0,75 L 25,00 €

Bolgheri Doc

Az. Tenuta Le Colonne. 

Anno 2022

Alc. 14°

0,75 cl 34,00 €

Brunello di Montalcino DOCG

Az. Poggio Landi

Anno 2020

Alc. 14,5°

0,75 cl 58,00 €

Umbria

Montefalco Rosso Doc

Az. Lungarotti Alc.14,5°

0,75 L 28,00 €

Sagrantino di Montefalco 2020

Az. Lungarotti  Alc.14,5°


0,75 L 38,00 €

Rosso di Torgiano

Az. Lungarotti  Alc. 14,5°

0,75 L 24,00 €

Abruzzo

Montepulciano Testa di Moro

Az. Lunaria  Alc. 14°  Biodinamico

0,75 L 22,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic Riserva

Az. Masciarelli  Alc. 14,5°

0,75 L 34,00 €

Puglia

Primitivo Pietra Organico

Az. Menhir Alc. 14°

0,75 L 24,00 €

Negroamaro Pietra Organico

Az. Menhir  Alc. 14°

0,75 L 24,00 €

Primitivo di Manduria Sessantanni

Az. San Marzano  Alc. 14,5°


0,75 L 42,00 €

Susumaniello Pietra organico

0,75 L 25,00 €

Sardegna

Cannonau Su Anima

Az. Su'Entu  Alc.14°

0,75 L 21,00 €

Bovale

Az. Su'Entu  Alc. 15°

0,75 L 34,00 €

Bollicine

Prosecco DOC Treviso

Az. Colli del Soligo

5,00 €

Altemasi metodo Classico

Az. Cavit

6,00 €

Bianchi e Rosè

Vermentino

Az. Lungarotti

5,00 €

Grillo

Az. Assuli

5,00 €

Rossi

Sangiovese

Az. Lungarotti

5,00 €

"Falò" Umbria IGT

Az. Lungarotti vino Novello

4,00 €

Merlot

Az. Cavit

5,00 €

Cocktail

Aperol Spritz

7,00 €

Campari Spritz

7,00 €

Birre Artigianali

Az. Alta Quota 

IPA Ginevra

IPA

Alc. 5,00 5,00 €

Leonessa

Chiara

Alc. 4,00 5,00 €

Giovio

Ambrata 

Alc. 6,5 5,00 €

Omid

Az. Alta Quota Alc. 7,2°

5,00 €

Soft Drink

Acqua

2,00 €

Coca Cola

3,00 €

Crodino

3,00 €

Caffè

2,00 €

Amari e grappe selezionate

4,00 €

Coperto

1,50€ a persona

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato

Allergeni

Gli allergeni sono segnalati nel menu; in caso di allergie o intolleranze avvertire il personale.

Credenziali Wi-Fi

Nome: cherubino