Vasilicò

Crudo di mare

Tartare di tonno

Polpo grigliata con salsa di caprino

Crema di piselli con gamberi

Tortino di alici ricotta e limone

Polpettone di seppie con crema di prezzemolo

Mozzarella nella Mortella

Minestra strinta

Vellutata di fave con cicoria saltata

Carpaccio di carciofo bianco di Pertosa con cacioricotta

Carciofo bianco di Pertosa stufato

Parmigiana di borragine

Frittata di papavero al forno

Sformato di asparagi con salsa al caprino

Ravioli di ortica ripieni di pesce con pomodorini giallo

Linguine con la colatura di alici

Scarpariello con pomodori de Piennolo e provolone del Monaco

Spaghetti con vongole

Tagliolini all’ortica con gamberi

Zuppa primavera

Candele alla genovese di carne e cacioricotta

Baccalà alla salernitana

Tagliata di tonno con arance e nocciole

Genovese di carne

Entrecote di scottona

Costata di maialino nero casertano

Ombrina all’acqua pazza o al forno

Crostatina con crema pasticcera e frutta fresca

Crostatina con marmellata di castagne

Crostatina con marmellata di fico bianco del Cilento

Crostatina con marmellata di fragole

Birramisù

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Campania IGT 13% (Az. Orneta)

January Senete 13,5% ( Az. La Guardiense)

Svelato 13,5% (Az Agr Terre Stregate)

Avellino Docg 13,5% (Az. Orneta)

Fiano di Avellino 13,5% ( Le vigne di Rosa)

Colli Salernitani IGT 13,5% (Az. Mila Vuolo)

San Matteo Paestum Igp 13,5% ( Az. Alfonso Rotolo)

Fiano di Avellino 13% Docg ( Villa Raiano)

Trentenare Paestum Igp 13,5 (Az. Age. San Salvatore)

Colli di Lapio Docg 13,5% (Romano Clelia)