Le tue scelte

L’aperitivo bucolico firmato Louis Armstrong Lounge, sotto la pergola di glicina dell'agriturismo Le Case dei Baff.

Cocktail unici, ingredienti selezionati, atmosfera accogliente, un nuovo rituale alla luce del tramonto.

Tutte le domeniche estive, dalle ore 18:00.

COCKTAIL

ACQUEVERDI TONIC

gin Acqueverdi, mediterranean tonic Fever-Tree

sapore: Amaricante, minerale, ginepro, frizzante

tenore alcolico: Medio

super premium 10,00 €

PEPE TONIC

gin Pepe Fontezoppa, indian tonic J. Gasco

sapore: Amaricante, minerale, ginepro, agrumi, frizzante

tenore alcolico: Medio

super premium 10,00 €

MONSIEUR NEGRONI

gin Acqueverdi, vermouth Verney, bitter Aperitivo Artigianale

sapore: Amaro, abboccato, aromatico

tenore alcolico: Medio-alto

super premium 10,00 €

MOSCOW MULE

vodka SKYY, ginger beer J. Gasco, lime fresco

sapore: Dolce, acidulo, zenzero, frizzante

tenore alcolico: Medio-basso

super premium 10,00 €

QUELLO CON IL CYNAR

Cynar, sciroppo di zucchero, ginger beer J. Gasco, lime fresco

sapore: Dolce, amaricante, frizzante

tenore alcolico: Medio-basso

super premium 10,00 €

APEROL SPRITZ

aperitivo Aperol, prosecco extra dry Bortolin Angelo, seltz

sapore: Dolce, amaricante, frizzante

tenore alcolico: Basso

super premium 8,00 €

CAMPARI SPRITZ

bitter Campari, prosecco extra dry Bortolin Angelo, seltz

sapore: Amaricante, frizzante

tenore alcolico: Medio

super premium 8,00 €

WHITE LOTUS

tè bancha, estratto frutto della passione, sciroppo agave, lime fresco

sapore: Dolce, erbaceo, frutto della passione

tenore alcolico: analcolico


super premium 8,00 €

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STUZZICHERIE

1. OMBRA SUL PASCOLO

- MORTADELLA DI FEGATO CRUDA* (carne di suino e di bovino) E SCIMUDIN SU BRUSCHETTA BISCIOLATA (farina integrale e grano saraceno, uvetta, fichi secchi, noci)

- TROTA IN CARPIONE (trota*, cipolle, erbe aromatiche, aceto di vino e di mele, farina, olio di semi, ginepro)

- GIARDINIERA (aceto bianco di mele e di uva, verdure varie: peperoni, cavolfiore, carote ..)


* agriturismo Le Case dei Baff

5,00 €

Allergeni:Latte, Pesci

2. RISVEGLIO IN ALPEGGIO

-POLENTA MORBIDA (grano saraceno e mais) CON CAVOLO NERO** AL FORNO E PEPERONCINI.

- HUMMUS DI MENTA E CECI (ceci, olio evo, prezzemolo, brodo vegetale, sale, pepe, curcuma)

- RICOTTA FRESCA, CAPRINO E FORMAGGIO LATTERIA* 


* agriturismo Le case dei Baff

** Orticola Alpina

5,00 €

Allergeni:Latte

3. TRAMONTO NELL'ORTO

- CHIPS DI POLENTA (grano saraceno e mais) E MELANZANE

- BRUSCHETTA BISCIOLATA (farina integrale e grano saraceno, uvetta, fichi secchi, noci) CON BURRO SALATO* (senza lattosio) ALL'ERBA CIPOLLINA** E AL PEPERONCINO

- GAZPACHO (pomodori* , peperoni**, cipolla, aglio, cetrioli, olio evo, sale, pepe)


* agriturismo Le case dei Baff

** Orticola Alpina

5,00 €

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato

Allergeni

Gli allergeni sono segnalati nel menu; in caso di allergie o intolleranze avvertire il personale.