Le tue scelte

Crudi

Gambero rosso

Gambero rosso 1 pz 

4,00 €

Scampo

Pezzatura  15/20 

prezzo a 1 pz 

Pz 6,00 €

Allergeni:Solfiti, Crostacei

Mazzancolla

N’3
6,00 €

Allergeni:Solfiti

Misto di crudo Materia Prima

Il nostro misto di specialità del mare.

i prodotti possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

Il presente misto non contiene ostriche.

27,00 €

Allergeni:Solfiti, Sesamo, Senape, Frutti di mare, Lupino, Sedano, Glutine, Frutta a guscio, Soia, Arachidi, Latte, Pesci, Uova, Crostacei

Ostrica Krystale

Normandia

Pz 6,50 €

Ostrica KYS

Provenienza Francia (medaglia d’oro Parigi 2022)

Gusto dolce e note iodate, fresca e ben bilanciata nel sapore.

6,00 €

Tartare di salmone.

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina e salsa ponzu

12,00 €

Allergeni:Sesamo, Glutine, Soia, Pesci

Carpaccio di capasanta con salsa ai lamponi e frutti di bosco.

15,00 €

Allergeni:Frutti di mare, Sedano, Glutine, Pesci

Carpaccio di ricciola, passion fruit e avocado.

14,00 €

Allergeni:Solfiti, Sesamo, Senape, Frutti di mare, Lupino, Sedano, Glutine, Frutta a guscio, Soia, Arachidi, Latte, Pesci, Uova, Crostacei

Tartare di gambero rosso e stracciatella

Tartare di gambero rosso, timo, lime, olio e sale su un letto di stracciatella.

18,00 €

Allergeni:Solfiti, Latte, Pesci, Crostacei

Ceviche di ricciola, olive, capperi, cipollotto e pomodorini.

15,00 €

Allergeni:Glutine, Pesci

Carpaccio di salmone marinato

Salmone marinato alla barbabietola, avocado. 

12,00 €

Allergeni:Pesci

Antipasti caldi

Salmone scottato con avocado e cruditè di verdure alla salsa di soia

12,00 €

Allergeni:Solfiti, Sesamo, Senape, Sedano, Glutine, Frutta a guscio, Soia, Pesci

Capesante scottate alla piastra, cardoncelli, Pak-Choi e salsa in stile Thay fatta in casa

14,00 €

Allergeni:Solfiti, Sedano, Glutine, Soia, Arachidi, Latte, Pesci

Totano del Tirreno ripieno di provolone con radicchio brasato

14,00 €

Allergeni:Frutti di mare, Glutine, Latte, Pesci, Crostacei

Crostone di pane di segale, salmone sfogliato, uovo scrambled,avocado, Philadelphia e mayo piccante

12,00 €

Allergeni:Sesamo, Frutti di mare, Lupino, Glutine, Frutta a guscio, Soia, Arachidi, Latte, Pesci

Bruschettine con stracciatella, zucchine e alici della Sicilia

7,00 €

Allergeni:Glutine, Latte, Pesci

Primi piatti

Paccheri alla puttanesca di ricciola

Paccheri Ferdinando II, ricciola, pomodoro, olive, capperi, prezzemolo e peperoncino

14,00 €

Allergeni:Sedano, Glutine, Pesci

Linguine allo scoglio

Cozze, vongole, seppie, polpo, gamberi, pannocchie, scampi, pomodoro 

16,00 €

Allergeni:Solfiti, Frutti di mare, Sedano, Glutine, Frutta a guscio, Pesci, Crostacei

Linguine al sugo bianco di cernia gialla pescata

18,00 €

Allergeni:Solfiti, Frutti di mare, Glutine, Pesci, Crostacei

Secondi

Calamaro alla piastra intagliato in stile giapponese con crema di topinambur e fungo cardoncello

23,00 €

Polpo, crema di topinambur e insalatina belga grigliata

24,00 €

Allergeni:Solfiti, Sesamo, Senape, Frutti di mare, Lupino, Sedano, Glutine, Frutta a guscio, Soia, Arachidi, Latte, Pesci, Uova, Crostacei

Ricciola di fondale, verdure stufate al burro nocciola, timo e salsa di soia, funghi e salsa al peperoncino dolce

25,00 €

Allergeni:Sesamo, Senape, Soia, Latte, Pesci, Crostacei

Dolci

Caffeinho

Cialda di cacao ripiena di mousse al caffè su guazzetto al caffè più amaro

7,00 €

Allergeni:Glutine, Latte, Uova

Rotolo con farina di mandorla e amaretto

No glutine 
7,00 €

Allergeni:Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Latte

Amari

Jefferson

Liquore agrumato della tradizione calabrese. 20%VOL

5,00 €

Genziana

Dalla distilleria Enrico Toro. 25%VOL

Liquore tipico della tradizione abruzzese. 

4,00 €

Mirto “Zedda Piras”

Mirto di Sardegna con bacche selvatiche. 32%VOL

4,00 €

Limoncello

Liquore di limone di Sorrento IGP. 30%VOL

4,00 €

Liquore alla Liquirizia

Distilleria Enrico Toro. 22%VOL 

4,00 €

Ratafiá

Distilleria Enrico Toro. 20,5%VOL

Liquore tipico della tradizione abruzzese.

4,00 €

Jäegermeister

Liquore alle erbe. 35%VOL

4,00 €

Vecchio amaro del capo

Liquore D’erbe di Calabria. 

35%

4,00 €

Amara

Amaro di arancia rossa di Sicilia IGP

30%

5,00 €

Averna

Amaro siciliano. 

29%.

4,00 €

Fernet-Branca

Liquore alle erbe.

39%

4,00 €

Baileys

Crema di whiskey irlandese alla panna. 

17%

4,00 €

Distillati

Rum “ Baroko” Don Papa

Dalle migliori melasse di canna da zucchero maturate in botti di rovere americano.

Isola di Negros, Filippine.

40%

7,00 €

ElDorado 12

Invecchiato 12 anni in botti di legno precedentemente utilizzate per l’affinamento di Bourbon.

Guyana.

40%

7,00 €

ElDorado 15

Riserva speciale 15 anni, caratterizzato da sapori forti e profumi speziati.

Guyana.

43%

9,00 €

Zacapa23

Rum gran riserva ottenuto da sistema solera.

Invecchiato fra 6 e 25 anni.

45%

8,00 €

Bocchino

Grappa di vinaccia selezionata da uve rosse del Piemonte.

Affinata in barrique.

42%

5,00 €

Diplomatico Mantuano

Invecchiato 8 anni. Venezuela.

40%

6,00 €

Kraken

Rum nero speziato dei Caraibi. 

40%

5,50 €

Nikka

Whisky from the Barrel Ast. 

Single malt Scotch.

Giappone.

51,4%

8,00 €

Tokinoka

“Il profumo del tempo”

Blended Whisky molto profumato. 

Giappone.

40%

7,00 €

Chivas Regal

Blended scotch whiskey, 15 anni.

Scozia.

40%

7,00 €

ElDorado 21

14,00 €

Laphroaig

Single malt Scotch Whiskey. 

Irlanda.

48%.

7,00 €

Ballantine’s

Blended scotch speziato, invecchiato 3 anni in barile.

Scozia.

40%

4,00 €

Courvoisier

Cognac francese. 

Premiato “Prestige de la France”

40%

6,00 €

Liquore ginseng

L’erba del “elisir di lunga vita” 

Corea.

28%.

4,00 €

Talisker

Single Malt Scotch Whisky 10 years old

(Scozia)

8,00 €

Champagne

Perrier - Jouët “ Belle Époque” 2013

Perrier - Jouët
Chardonnay 50% , Pinot Nero 45% , Pinot Meunier 5% - 12,5% vol
75 Cl 280,00 €

Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Ponsardin
Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 30% , Chardonnay 20% - 12% vol
75 Cl 90,00 €

Bollicine

Metodo champenoise

Oltrenero Brut Nature DOCG 2016

Tenuta il Bosco (Lombardia)
Pinot Nero 100% - 12,5%% vol
75 Cl 36,00 €

Contratto Cuvée Novecento Pas Dosé 2012

Cantina Contratto ( Alta Langa, Piemonte)
30% Chardonnay
70% Pinot Nero
100 mesi di affinamento sui lieviti - 12,5% vol
75 Cl 58,00 €

Contratto Special Cuvée Pas Dosé Extra Brut 2013

Cantina Contratto (Alta Langa, Piemonte)
Vino spumante di qualità
Affinamento sui lieviti 90 mesi
Chardonnay, Pinot Nero - 12,5% vol
75 Cl 135,00 €

Prosecchi

Metodo Charmat

Cuvée Extra Dry

Cantina Borgo Molino ( Veneto)
100% glera - 11% vol
75 Cl 18,00 €

Vini bianchi

Rosato pugliese

Le vigne di Sammarco

Susumaniello 14,5%

27,00 €

Insolia “Seró”

Vendemmia tardiva, barrique

Sicilia,

Principi di Butera,

13%

2013 37,00 €

Pinot grigio

Ca’Bolani

Friuli, Collio

13%

26,00 €

Friulano “Ronco delle Cime” 2021

Venica & Venica (Collio, Friuli Venezia Giulia)
Friulano 100% - 14% vol
75 Cl 38,00 €

Sauvignon “ Aquilis” 2021

Tenuta Ca’ Bolani (Aquileia, Friuli)
Sauvignon 100%
Vendemmia Vintage - 13,5% vol
75 Cl 37,00 €

Pinot Bianco “Opimio” 2022

Tenuta Ca’ Bolani ( Aquileia, Friuli)
Pinot Bianco 100%
Vendemmia tardiva - 13% vol
75 Cl 35,00 €

Sauvignon “Tra Donne Sole” 2022

Vite Colte ( Piemonte,Comune di Barolo)
Sauvignon 100% - 14% vol
75 Cl 22,00 €

Kerner “Graf” 2022

Cantina Kellerei Meran ( Südtirol- Alto Adige)
14% vol
75 Cl 31,00 €

Müller - Thurgau “Festival” 2022

Cantina Kellerei Meran ( Südtirol - Alto Adige)
13% vol
75 Cl 23,00 €

Chardonnay “Poggio alle Fate” 2020

Castello di Albola ( Radda in Chianti, Toscana)
Chardonnay 100% - 13% vol
75 Cl 37,00 €

Gewürztraminer “Festival” 2022

Cantine Kellerei Meran (Südtriol-Alto Adige)
100% Gewüztraminer - 14% vol
75 Cl 27,00 €

Trebbiano “Calicanto” 2022

Villa Mongalli
100% Trebbiano Spoletino - 13,5% vol
75 Cl 28,00 €

“ Emidio Pepe” Trebbiano d’ Abruzzo DOC 2021

Emidio Pepe (Abruzzo)
Trebbiano d’Abruzzo 100% - 12,5% vol
75 Cl 80,00 €

Chardonnay del Salento “Nottetempo” 2023

Le vigne di Sammarco (Puglia)
Chardonnay 100% - 14,5% vol
75 Cl 22,00 €

Viognier 2019

Rocca di Montemassi ( Maremma Toscana)
Viognier 100% - 13,5% vol
75 CL 33,00 €

Chardonnay “Nottetempo 100 barrique” 2019

Franco Rizzello (Salento, Puglia)
Chardonnay 100% - 16% vol
75 Cl 33,00 €

Verdicchio di Matelica “Caecus” DOC 2021

I Tre Monti ( Marche)
Verdicchio 100% - 14% vol
75 Cl 21,00 €

Goldmuskateller “Graf”- Moscato Giallo DOC 2022

Meran, Kellerei ( Südtirol, Alto Adige
13,5% vol
75 CL 27,00 €

“Zinzula Rosé 2021

Altemura Masseria ( Salento,Puglia)
Negroamaro 100% - 12% vol
75 CL 27,00 €

Sauvignon “Ronco Delle Mele” 2021

Venica & Venica (Friuli Venezia Giulia)
Sauvignon 100% - 13,5% vol
75 СL 59,00 €

Vini Rossi

Nerello Mascalese “Eruzione 1614” 2019

Planeta
Nerello Mascalese 100% - 13,5% vol
75cl 35,00 €

Symposio “Terre Siciliane” 2015

Principi di Butera
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - 13,5% vol
75 cl 35,00 €

Pinot Nero “Blauburgunder” Riserva 2018

Kellerei (Südtirol- Alto Adige )
Pinot Nero 100% - 13,5% vol
75 cl 38,00 €

Barbera D'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2021

Vite Colte
Barbera 100% - 14,5% vol
75 cl 31,00 €

Montepulciano D'Abruzzo DOP Riserva 2019

Cantina Tollo (Abruzzo)
Montepulciano 100% - 13,5% vol
75 CL 24,00 €

Coperto

1,50€ a persona

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato

Allergeni

Gli allergeni sono segnalati nel menu; in caso di allergie o intolleranze avvertire il personale.

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