Le tue scelte

Le nostre proposte 

Tartare e carpacci

La carne nuda e cruda

Mediterranea

Tartare di manzo, pomodorino secco, basilico, olive taggiasche e capperi 

12,00 €

Gli sfizi

L’intervento dell’uomo

Tagliere piccolo

Affettati e formaggi della norcineria Funari con altri prodotti di qualità selezionati dal nostro Chef

14,00 €

Tagliere grande

Affettati e formaggi della norcineria Funari, accompagnati da bruschettine e altri prodotti di qualità selezionati da nostro Chef.

24,00 €

Bonbon 36 mesi

Bonbon di parmigiano 36 mesi, albume e patate con tartare di manzo e pesto alla rucola.

9,00 €

Olio Bollente

Fritti

Magnum di Pulled pork croccante

2 Polpette di pulled pork panate servite su uno stecco gelato.

8,00 €

Polpettine di ricotta e mortadella

Polpetta panata con il panko con ricotta romana, mortadella e pistacchio.

6,00 €

Chicken Lollipop

Cosciotti di Pollo croccanti ricoperti di panko, accompagnati da salsa barbecue e mayo piccante 

8,00 €

Verdure pastellate

4,00 €

Chicken sticks

Stick di pollo marinati con paprika, lime e pepe in grani panati nel panko

5,00 €

Patate fritte

4,00 €

I Piatti

L’evoluzione

Maialino croccante

Pancia di maialino croccante cotto a bassa temperatura con purea di melanzana e melanzana arrostita.


16,00 €

Bistecca di manzo

Bistecca di manzo alla piastra con olio e sale.



18,00 €

Costine di maiale BBQ

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e poi finite al forno con salsa BBQ accompagnate da patate fritte.

16,00 €

Brasato di manzo al vino rosso

Cappello del prete brasato al vino rosso accompagnato da fondo bruno

20,00 €

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura accompagnata da insalata con noci, avocado e salsa yogurt

15,00 €

Bistecca di manzo rucola e grana

Bistecca di manzo alla piastra con rucola e grana.

I dolci

Gelato allo yogurt con coulis di frutti rossi e crumble di Oreo

5,00 €

Brownie con gelato allo yogurt

6,00 €

Banana bread

Simil pan di spagna con noci e banana accompagnato da caramello salato fatto in casa con gelato alla vaniglia

6,00 €

Salame cioccolato

salame al cioccolato accompagnato da zabaione

6,00 €

Vini Bianchi

"Caecus" DOC 2021

Italia
Verdicchio - 14% vol
22,00 €

Tra Donne Sole 2021

Vite colte
Sauvignon 100% - 14% vol
22,00 €

Le 4 Giare 2019

Corte dei casato sas
Le 4 Giare, imbottigliata nel 2019 con una
gradazione di 12,5% - 12,5% vol
22,00 €

Ribolla Gialla 2021

Tenuta Sant"Helena
Ribolla gialla 100% - 13% vol
27,00 €

Frontiere 2021

Tenuta Sant"Helena
Pinot Bianco - 13,5% vol
31,00 €

Eruzione 1614

Planeta
Carricante 100%
Bianco Etna sopra gli 800mt
35,00 €

Eruzione 1614

Planeta
Riesling 100%
Bianco Etna oltre gli 800mt
42,00 €

Cà del magro 2021

Monte del frà
Monte del frà denominazione di origine
controllata superiore. - 13% vol
24,00 €

Malvasia Bianca

Le vigne di sammarco
Malvasia bianca - Le vigne di sammarco -
Salento - 13% vol
18,00 €

Müller thurgau 2022

Festival
Vino bianco, fresco, aromatico e secco. - 13,5% vol
22,00 €

Sanct Valentin 2022

St Micheal-Eppan
Gewürztraminer 100% - 14,5% vol
38,00 €

Sauvignon Blanc Graf 2022

Meran
Sauvignon 100% - 13,5% vol
31,00 €

Kerner Graf 2022

Meran
Kerner 100% - 14,5% vol
31,00 €

Siriana 2021

Torre a oriente
Falanghina 100% - 14,00% vol
22,00 €

Surya Insolia 2022

Principi di Butera
Sicilia - 12,5% vol
18,00 €

Vini Rossi

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2019

Cantina Tollo
Montepulciano
Maturazione in legno - 13,5% vol
24,00 €

Symposio 2013

Principi di Butera
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5%
Petit Verdot - 14% vol
75 cl 34,00 €

Dimonios riserva 2020

Sella&Mosca
Cannonau 100% - 14,00% vol
32,00 €

Eruzione 1614 2019

Planeta
Nerello mascalese
Etna rosso coltivato oltre gli 800m di altitudine - 13,5% vol
35,00 €

Zeno 2018

Meran
Pinot nero riserva zeno
Südtirol - 13,5% vol
37,00 €

Le Grazie 2017

Villa Mongalli
Rosso di Montefalco
Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon e uve autoctone
- 15,5% vol
27,00 €

Petravia 2019

Masseria Altemura
Puglia
Aglianico e primitivo
Concentrazione e intesità sono le caratteristiche di questo grande rosso
- 14,5% vol
32,00 €

Ètymo 2018

Casa vinicola zonin
Veneto IGT rosso
Non filtrato - 14% vol
35,00 €

Alturio 2016

Ca’Bolani
Refosco dal peduncolo rosso
Friuli-Aquileia (la Borgogna d’Italia) - 13,5% vol
33,00 €

Chianti classico riserva 2020

Castello di Albola
Radda in Chianti - 13,5% vol
33,00 €

Sagrantino di Montefalco “Pozzo del Curato” 2014

Villa Mongalli
Maturazione in piccoli carati francesi
- 16,5% vol
41,00 €

Sagrantino di Montefalco “Della Cima” 2011

Villa Mongalli
Maturato in piccoli carati di rovere francese - 17% vol
56,00 €

Apogeo de Apalta 2016

Dos Almas - Colchagua valley - Chile
57% cabernet sauvignon, 28% petit verdot, 15% carmenere
- 14% vol
46,00 €

Surya Nero D’Avola 2020

Principi di Butera
Sicilia - 13,5% vol
18,00 €

Vini rosé

Pink 2022

Podere San Cristoforo
Tuscan coast rosé - 12,5% vol
31,00 €

Epicarma 2022

Tenuta del Travale
Nerello cappuccio
Non filtrato
Calabria IGP
- 12% vol
31,00 €

Bibite analcoliche

CocaCola, Fanta, Chinotto, Cedrata, Succhi di frutta , Lemon soda, Tonica

Lattina 3,50 €

Acqua

Gassata, Naturale
2,00 €

Caffè Illy

1,50 €
Corretto 2,00 €

Birre alla Spina

Birrificio Zero.5 Ipa

Piccola 4,00 €
grande 7,00 €

Birrificio Zero.5 Lager

Lager
media 4,00 €
grande 7,00 €

Amari

Amaro Montenegro

shot 3,00 €
Al bicchiere 4,50 €

Amaro Del capo

shot 3,00 €
Al bicchiere 4,50 €

jaegermester

shot 3,00 €
Al bicchiere 4,50 €

Jefferson

Al bicchiere 4,50 €

Drink

Gli spritz

Aperol, Campari, Hugo
6,00 €

I Tonic / Lemon

Alcolico premium 8/11 €
6,00 €

I Negroni

Negroni, Negroni Sbagliato, Negrosky, Americano
6,00 €

I Sour

Vodka, Gin, Whisky, Disaronno, Midori
Alcolico premium 8,00 / 11,00 €
7,00 €

Margarita

Tequila, Triple Sec, Lime, Sale
7,00 €

Daiquiri

Rum, Limone, Sciroppo
7,00 €

Mojito

Rum, Lime, Zucchero di canna
8,00 €

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, Cranberry
8,00 €

Piña colada

Ananas, Malibu, Rum
8,00 €

Moscow Mule

Vodka, Ginger beer, Lime, Angostura
8,00 €

Drink a scelta del cliente

Alcuni drink potranno costare 8,00/12,00 €
7,00 €

Rum

Diplomatico riserva esclusiva

Al bicchiere 8,00 €

Matusalem

5,00 €

Don Papa

8,00 €

Zacapa 23

8,00 €

Whisky

Talisker 10 anni

8,00 €

Jack Daniel's

5,00 €

Bourbon whisky bulleit 10 anni

9,00 €

Bourbon whisky bulleit

7,00 €

Bourbon whisky frontier

7,00 €

Sangria al calice

5€

Calice di sangria

5,00 €

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato