Le tue scelte

Antipasti

Antipasto misto di terra

3 portate a mano libera dello chef

26,00 €

Uovo pochè

Uovo panato e fritto, servito su parmantier di patate e tartufo nero
15,00 €

La mia tartar…

Torretta in pasta al tuorlo, battuta di fassona, crema di patate affumicate

28,00 €

Crocchè di farro e ricotta

Serviti su pomodoro agliato e basilico 

12,00 €

Super parmigianina di melanzane

14,00 €

Fritturina di alici

16,00 €

Antipasto misto di mare

Tre portate a mano libera dello chef 

30,00 €

Calamaretti croccanti

Serviti su crema di broccoli, briciole di pan di segale e aglio nero

16,00 €

Carpaccio di salmone

Salmone disidratato al sale e zucchero grezzo, aneto, pepe spaccato e sesamo bianco

16,00 €

Tartar di ricciola

Servita su crema di burrata, cocco e lime

28,00 €

Primi

Tutti i nostri primi sono realizzati con pasta fresca fresca di nostra produzione

La briciola

Spaghetto di trafila all’aglio,olio e peperoncino, fondente al formaggio e briciole di pan di segale
Piatto 13,00 €

Paccheri di Gragnano

Crema di cipolle, bruno d’arrosto e speck 

16,00 €

Fagottino di verza pizzocherato

13,00 €

Risotto zucchina e burrata fumè

14,00 €

Spaghetto burro d’alpeggio e tartufo nero

18,00 €

Spaghettone ai gamberi

23,00 €

Scialatielli limone e scampi

25,00 €

Risotto Calamaretti e ceci

18,00 €

Linguine al sugo di granchio

18,00 €

Spaghetto burro d’alpeggio e tartufo nero

18,00 €

Lombardia

Barbera Frizzante DOC

Giorgi 2020, 100% barbera, alcol 12%
calice 2,50 €
0,75cl 12,00 €

Essenziale Rosso di Valtellina

Marcel Zanolari 2017, Valtellina DOC, 100% nebbiolo, alcol 13,5%
0,375cl 18,00 €
0,75cl 30,00 €

Ronco del Picco

Rainoldi 2016, Sforzato di valtellina 100% nebbiolo, alcol 16%
0,75cl 50,00 €

Piemonte

Le Ciliege

Manzone Giovanni 2017, Barbera d'Alba, 100% barbera, alcol 13,5%
0,75cl 22,00 €

Birre alla Spina

Birrificio Stelvio Chiara

Birra a bassa fermentazione, colore giallo paglierino, riflessi dorati. Da abbinare a pizze senza pomodoro.a
piccola 3,00 €
media 5,00 €
litro 10,00 €

Birrificio Tonale Lager

Melange di cereali, orzo, farro e frumento, dal gusto fresco con finale agrumato e pepato.
piccola 2,50 €
media 5,00 €
litro 10,00 €

Bibite

CocaCola, Fanta, Sprite

Alla spina 2,50 €
Lattina 3,00 €

Chinotto

Bevanda gassata gusto chinotto
2,50 €

Titolo sezione 1

Nome prodotto 1

Nome prodotto 2

Nome prodotto 3

Titolo sezione 2

Nome prodotto 4

Nome prodotto 5

Nome prodotto 6

Titolo sezione 1

Nome prodotto 1

Nome prodotto 2

Nome prodotto 3

Titolo sezione 2

Nome prodotto 4

Nome prodotto 5

Nome prodotto 6

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato