Le tue scelte

TAGLIERI serviti con Focaccia calda

Tagliere una persona

salumi e formaggi  misti 

Prosciutto Crudo Cavalier Boschi , Mortadella Bologna IGP, Salame Felino Villani, Pancetta arrotolata al Pepe, Prosciutto Cotto Casa Modena, Scaglie di Pecorino di Pienza , Pecorino di Romagna Scoparolo DOP, Caciotta a fette Valsamoggia , Squacquerone di Romagna IGP

13,00 €

Tagliere due persone

Salumi e formaggi misti 

Prosciutto Crudo Cavalier Boschi , Mortadella Bologna IGP, Salame FelinoVillani, Pancetta arrotolata al Pepe, Prosciutto Cotto Casa Modena, Scaglie di Pecorino di Pienza , Pecorino di Romagna Scoparolo DOP, Caciotta a fette Valsamoggia , Squacquerone di Romagna IGP

22,00 €

Tagliere quattro persone

Salumi e formaggi misti 

Prosciutto Crudo Cavalier Boschi , Mortadella Bologna IGP, Salame FelinoVillani, Pancetta arrotolata al Pepe, Prosciutto Cotto Casa Modena, Scaglie di Pecorino di Pienza , Pecorino di Romagna Scoparolo DOP, Caciotta a fette Valsamoggia , Squacquerone di Romagna IGP

40,00 €

Monotagliere mortadella IGP

10,00 €

Monotagliere di formaggi misti

Servito con miele e confettura ai fichi 

Scaglie di Pecorino di Pienza ,scaglie di Grana Padano, scaglie Pecorino Stagionato, formaggio sua Maestà Pistacchio, Caciotta a fette Valsamoggia , Squacquerone di Romagna IGP

10,00 €

PIATTI

Lasagne bolognesi

Impasto verde con besciamella e ragù , tipico primo piatto Bolognese
12,00 €

Balanzoni

Tortelloni impasto verde ripieni di ricotta e mortadella , tipico primo piatto Bolognese

12,00 €

Polpette al sugo di pomodoro

Palline di Carne di macinato cotte nel sugo e servite con focaccia calda 

13,00 €

Tortellini alla panna

12,00 €

PIADINE

Piadina prosciutto crudo,squacquerone,rucola

7,50 €

Piadina Mortadella,squacquerone,rucola

7,50 €

Piadina prosciutto cotto e mozzarella

7,00 €

Piadina salame ,grana e crema carciofi

7,00 €

Piadina speak,pecorino,crema porcini

7,00 €

Piadina pesto basilico,ricotta,pomodoro fresco,rucola

7,00 €

CRESCENTINE

Farciscile come vuoi tu ! (Max due gusti)

Scelta :

Lardo di colonnata-prosciutto crudo-mortadella-speak-prosciutto cotto-salame-pancetta pepata-fontina-pecorino-squacquerone-miele-nutella-marmellata di fichi

Se sei indeciso , fatti consigliare ; )

6,00 €

TIGELLE

Farciscile come vuoi tu ! (Max due gusti)

Scegli :

Lardo di colonnata-prosciutto crudo-mortadella-speak-prosciutto cotto-salame-pancetta pepata-fontina-pecorino-squacquerone-miele-nutella-marmellata di fichi

Se sei indeciso , fatti consigliare ; )

3,00 €

Tigella pecorino + crema carciofi

3,00 €

Tigella pomodorini secchi + squacquerone

3,00 €

Tigella crema porcini + rucola

3,00 €

Tigella pecorino + miele

3,00 €

INSALATE

Ofelia

Insalata mista , pomodoro fresco , mozzarella , tonno , noci , olive 

12,00 €

Ambra

Insalata mista , pomodori secchi , pecorino , fesa di tacchino , taralli 

12,00 €

King ham

Piatto di prosciutto crudo con rucola, squacquerone (o mozzarella)

12,00 €

Angelica

Insalata mix , straccetti di pollo al limone ,pomodorini freschi, grana , aceto balsamico

14,00 €

FOCACCERIA (forno Zamboni 3)

Focaccia Bologna

con la regina mortadella 

5,00 €

Focaccia Romagna

con prosciutto Crudo , squacquerone 

6,00 €

Focaccia Infanzia

con prosciutto cotto e mozzarella

6,00 €

Focaccia Estiva

con crema di carciofi, pomodoro fresco, rucola

6,00 €

Focaccia Sfiziosa

con pomodori secchi, ricotta,rucola

6,00 €

BIRRE IN BOTTIGLIA

Moretti filtrata a freddo

0,55 cl 5,50 €

Icnusa non filtrata

0,50 cl 5,00 €

Messina

0,33 cl 5,00 €

Corona

0,33 cl 5,00 €

DRINK

Spritz Aperol / Spritz Campari / Spritz Hugo

6,00 €

Spritz Lambrusco

Lambrusco, aperol , soda , lo spritz di Bologna !

7,00 €

Campari soda

5,00 €

Gin Lemon / Gin Tonic

8,00 €

Vodka Lemon / Vodka Tonic

8,00 €

Negroni

7,00 €

Americano

7,00 €

Mojito

8,00 €

Moscow mule

8,00 €

London Mule

8,00 €

BIBITE ALCOOL FREE

Acqua naturale / frizzante

Bottiglia 0,50 1,50 €

Coca Cola / Coca Zero / Fanta

4,00 €

The Pesca / The Limone

4,00 €

Succo ( Mirtillo,Ananas,Ace )

4,00 €

Spremuta arancia

5,00 €

CAFFETTERIA

Caffe Espresso

1,50 €

Caffe Shackerato

3,00 €

Caffe Corretto

alcolico

3,00 €

Caffe Marocchino

macchiato con base nutella

3,00 €

Cappuccino

2,50 €

The Caldo

con biscotti

4,00 €

Cioccolata Calda

4,00 €

Cioccolata Calda con Panna

4,50 €

Cioccolata Corretta Whisky / Rum

5,00 €

AMARI

Amaro del Capo / Amaro del Capo piccante

4,00 €

Montenegro

4,00 €

Limoncello

4,00 €

Sambuca

4,00 €

Unicum

4,00 €

Jagermeister

4,00 €

Grappa

4,00 €

Grappa Barricata Riserva

5,00 €

EMILIA ROMAGNA

Sangiovese Superiore

Calice 6,00 €
Bottiglia 22,00 €

Sangiovese Riserva

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

Lambrusco

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

Rosso Bologna Cabernet

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagrein

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

VENETO

Valpolicella ripasso

Bottiglia 26,00 €

Amarone

Bottiglia 45,00 €

TOSCANA

Montepulciano

Calice 6,00 €
Bottoglia 20,00 €

Chianti Riserva

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

Brunello

Bottiglia 45,00 €

SICILIA

Nero D’avola

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

Gewurztraminer

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

Chardonnay

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

VENETO

Lugana

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

Pinot Grigio

Calice 7,00 €
Bottiglia 25,00 €

MARCHE

Pecorino

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

CAMPANIA

Falanghina

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

Abruzzo

Rosato

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

Passerina

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

EMILIA ROMAGNA

Pignoletto colli bolognesi

Calice 6,00 €
Bottiglia 20,00 €

VENETO

Prosecco Valdobbiadene

Calice 7,00 €
Bottiglia 20,00 €

LOMBARDIA

Franciacorta Saten

Bottiglia 45,00 €

Franciacorta Brut

Bottiglia 40,00 €

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU MALLOL GANTOIS

Bottiglia 65,00 €

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS JOSEPH DESPROIS

Bottiglia 60,00 €

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato