Vineria dell'Olmo

Panini Bruschette Gli Sfiziosi I Taglieri Vini al calice

Le tue scelte

Panini

ARTHUR SAXON

Spinacino al vapore, Robiola,Pomodori secchi sott'olio, aceto balsamico
6,00 €

CONTADINO

Salame Piacentino DOP, spinacino al vapore, confit di cipolle rosse e aceto balsamico
6,50 €

IL FRATELLO DEL CURATO

Salame Piacentino Dop, rucola, Ricotta salata, funghi sott'olio
6,50 €

POP

Mortadella, Stracciatella, Confit di cipolle rosse all' aceto Balsamico
6,50 €

ALCACIOFA

Cotto , Carciofini, Robiola, limone
6,50 €

aaa

Pancetta Piacentina Dop, friarielli sott'olio, Branzi 
7,00 €

L'ALTRO FRATELLO DEL CURATO

Coppa Piacentina DOP, Stracciatella, pomodori secchi sott'olio, salsa verde della casa
7,00 €

CRUDO

Crudo di Parma 24 mesi, pomodori secchi sott'olio, mozzarella fresca, rucola, salsa al tartufo
7,50 €

DELICATESSEN

Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, rucola, Saba e stracciatella

7,50 €

PASTRAMI

Pastrami, cavolo fermantato, senape

7,50 €

Bruschette

LAMPUGA

caponata di melanzane con olive, pinoli, capperi e pomodoro
6,80 €

RAGU' 5 ORE

Salsa al ragu' della casa cotta per 5 ore a fuoco lento, ricotta salata e basilico
6,80 €

TOSCANELLA

Pate' di fegato alla Toscana, rosmarino
6,80 €

APE GRASSA

Lardo di spallone, milele, sale pepe e rosmarino
6,50 €

LE SEDIE COLORATE DI MARZAMEMI

Sgombro a filetti, limone, confit di cipolle rosse e aceto balsamico
6,50 €

scollinando...

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella fresca, spinacino al Vapore
6,50 €

L'Ape grassa....

Lardo di Spallone, miele, rosmarino, timo e sale
6,50 €

Gli Sfiziosi

Pane e Salame

Fette di Salame regionale e pane tipo pugliese
3,50 €

Pane caldo e mortadella

Mortadella di Bologna su fette di Pane caldo tipo pugliese condito con olio e sale
4,50 €

taglierino dell'Orto

Varieta' di Verdurine sott'olio o sott'aceto e al vapore con pane tipo pugliese
4,50 €

I Taglieri

Piccolo

Selezione di tre salumi e un formaggio
8,00 €

Medio

Selezione di Salumi e Formaggi regionali
18,00 €

Grande

Selezione di salumi e formaggi regionali
25,00 €

Vini al calice

Prosecco

Vitigno: Glera Cantina: Marsuret Denominazione: Valdobbiadene docg Grado alcolico: 11,5%
5,00 €

Metodo Classico

Vitigno:Chardonnay/ Pinot Nero Cantina: Bersi Serlini Denominazione: Franciacorta docg Gradi Alcolico: 12%
6,00 €

Legenda

Vegetariano
Piccante
Surgelato
Vegano
Km Zero
Biologico
Consigliato

Credenziali Wi-Fi

Nome: vineria
Password: vineria19

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