Locanda Via Priula

-Prosecco-

Pn- Ch

Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

40% Xarel-lo, 40% Parellada e 20% Macabeu)

Rheingau, Germania

Falanghina

La fermentazione avviene con lieviti indigeni in anfora di terracotta (Qvevri) della capacità di 1000 litri, senza additivi. Dopo 12 mesi viene imbottigliato senza alcuna chiarifica o filtraggio, davvero naturale.

Libano

Cinsault Muvedre

Chiavennasca

70% Tempranillo, 30% Garnacha tinta

Spagna

Pills

Italian pilsner

IPA

Blanche

Strong ale

Golden ale

Fest beer

Blanche

Double IPA

Dubbel

Belgian strong Ale

Italian Pilsner

Il Gin Blackwood's Vintage 40° Dry è prodotto a Lerwick, terra remota tra Scozia e Norvegia, da un blend unico di botaniche selezionate: bacche di ginepro, liquirizia, coriandolo, cannella e noci, arricchite da radici di angelica. La sua vera anima risiede però nelle esclusive botaniche locali, la menta selvatica delle Shetland e i fiori di rosa marina.

Note degustative: Svela un profumo fresco e aromatico, con note distintive di ginepro e un sottile richiamo floreale. Assaggiato equilibrato, con un gusto morbido che evolve in un finale pulito e persistente, dove emergono le sfumature delle botaniche artiche.

Quando la bacca rude del ginepro incontra la dolcezza della regina dei fiori, nasce il Gin Rosa. Il finissimo distillato di boccioli di rosa, da cui assume profumo e colore, gli conferiscono magiche note delicate.

si distingue per l'utilizzo di botaniche locali come l'uva Albariño, il ginepro, la salvia, l'alloro e la menta.

utilizza botaniche biologiche di alta qualità: ginepro, limone e salvia.

 dry gin tedesco e artigianale che si distingue per le sue 14 botaniche esotiche, tra cui l'intenso assenzio africano e il caratteristico frutto del baobab. Ogni sorso di Elephant London Dry Gin racconta una storia di impegno: il 15% del ricavato supporta attivamente enti dedicati alla protezione degli elefanti, rendendolo una scelta che unisce gusto e responsabilità.

 Prodotto con 21 botaniche della riviera Ligure tra cui ginepro, limone, lavanda e rosmarino, questo gin artigianale offre un'esperienza di gusto di alta qualità, dal carattere mediterraneo.

Wolfrest Gin vuole raccontare un territorio famoso in tutto il mondo per i suoi vini e riscrivere un nuovo capitolo della narrazione con le botaniche che più rappresentano Montelupo Albese, come la nocciola e le erbe mediterranee che in questo pezzo di Langa crescono profumate. Le correnti marine della Riviera Ligure, non distante, costruiscono un particolare micro-clima da cui origina un gin morbido e rotondo

botaniche orientali, tè Gunpowder e un accenno di ginepro toscano, fico viola e alloro italiano.

ealizzato con 12 botanicals di cui 8 distillati in alambicco e 4 infusi a vapore: lime, limone, pompelmo rosa e Gunpowder tea, il tè verde più bevuto al mondo. 

La sua complessità aromatica deriva da botaniche tradizionali e agrumi giapponesi come Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, oltre al pungente pepe Sansho. 

Bacche di ginepro, Nepitella, Angelica, Lavanda, Ibisco, Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo Cartamo, Reseda odorata, Robbia, Guado di Montefeltro

Questo gin artigianale si distingue per l'utilizzo di sei botaniche giapponesi, raccolte seguendo il ritmo delle stagioni: fiori e foglie di ciliegio, tè verde Sencha e Gyokuro, yuzu e pepe Sansho. 

Note agrumate di pompelmo e cedro, sensazioni vegetali ed erbacee, unite a note speziate di ginepro e mandorla tostata.

Botaniche: ginepro, timo delle sabbie, corbezzolo nero, alghe dolci, rabarbaro, angelica, foglie di betulla, cavolo, muschio islandese

Botaniche raccolte a mano dalle Dolomiti

aroma di pino, bosco di montagna e radici. In bocca è fresco, balsamico, leggermente resinoso.

Botaniche raccolte a mano dalla Pianura Padana

Profuma come il fieno in estate, con note di crema di latte e foglia di pomodoro.

Rosmarino, camomilla, ginepro e fiori di tiglio sono i quattro ingredienti principali del Cross Keys Classic Gin

gin prodotto in Messico da botaniche che ricordano gli elementi tradizionali dei riti delle Curanderas dell’America Latina.

Viene creato in una piccola micro-distilleria messicana, nel cuore di Città del Messico, gestita solo da donne.

Ginepro, palo santo, salvia, gelsomino, fiori di sambuco, lavanda, mirra e agrumi sono alcune delle 12 botaniche coltivate e selezionate a mano dalle Master Distiller.

questo gin si distingue per un equilibrio armonioso tra note fresche e aromatiche, tipiche del Mediterraneo.

distillato artigianale giapponese ottenuto da una base alcolica di riso e da 6 gruppi di botaniche fresche del Giappone, tra cui Hinoki, yuzu, pepe verde e bamboo.

Il Ki No Bi Sei Dry Gin è la versione premium "Navy Strength" del classico Ki No Bi. Questo gin giapponese nasce da una selezione di erbe e piante giapponesi, tra cui le delicate foglie di bamboo, il pregiato tè gyokuro, i vivaci germogli di kinome e lo yuzu giallo. La sua maggiore gradazione esalta un profilo aromatico audace, mantenendo l'eleganza che contraddistingue Ki No Bi.

base alcolica ottenuta dalla lavorazione del riso in cui si aggiungono diversi elementi botanici: in questo caso spiccano due varietà di tè

Gin Toscano Bio da grano coltivato nella zona del Mugello, a ginepro, rosa canina ed elicriso che provengono dalla Maremma e dalla Val D’Orcia. Lo scopo è quello di creare un forte legame con il territorio garantendone, con la tracciabilità, la provenienza di ogni suo ingrediente.

My terrroir Gin

Distilleria Invitti

My terrroir Gin

Distilleria Invitti

My terrroir Gin

Distilleria Invitti

Un gin unico ed esclusivo dedicato allo spirito giocoso del leggendario gnomo Piripicchio. In questa Limited Edition le botaniche selezionate (Ginepro, mandarino, arancio, mela, cannella, anice stellato e menta) vengono valorizzate da una distillazione lenta in alambicco di rame, che dona eleganza, freschezza e da un finale sorprendentemente morbido grazie all'aggiunta post distillazione di autentico vino di Sforzato di Valtellina DOCG.

Ogni bottiglia è numerata e firmata: un vero gin da collezione, pensato per chi cerca autenticità, territorio e un pizzico di magia.

Distillato dai toni agrumati e rosso come il sangue: un vero miracolo per il palato.

Toccasana dopo una dura giornata di lavoro.

Giallo Zafferano nel colore e nel retrogusto

Adamus è un Gin Premium creato artigianalmente, per crearlo sono stati testati oltre 86 dei più rari estratti botanici del Portogallo.

Di questi sono stati scelti i migliori 18 o meglio quelli che rappresentano di più il territorio.

La sua botanica principale è la famosa varietà d’uva della regione del Portogallo “Bairrada” che conferisce al Gin un gusto unico e inconfondibile.

Adamus proviene dalla parola greca “Adamas” che significa Diamante.

Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro.

Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

Crafter’s è un gin artigianale estone ispirato alla natura incontaminata nordica.

Viene ottenuto con metodo “pot still”: le botaniche raccolte a mano (bacche di ginepro, aghi di abete rosso e germogli di pino) subiscono una distillazione a lotti completamente artigianale. Ogni lotto si compone di sole 5.000 bottiglie numerate singolarmente.

Al naso è floreale e minerale, con sentori di fiori di erica e germogli di pino. Al palato è erbaceo e balsamico, con note terrose di muschio e alberi sempreverdi.

Prodotto con 47 botaniche accuratamente selezionate tra cui spicca il mirtillo rosso tipico della Foresta Nera. 

L'affinamento in particolari contenitori di terracotta contribuisce a dare un gusto arcaico e particolarmente piccante.

Cristallino e luminoso, incanta con note agrumate di pompelmo, sentori speziati di ginepro e pepe. Assaggio morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente.

Rum Real Mc Coy 3Y, Braulio riserva, Sciroppo di pop corn, Limone, Arancia, chiarificato con latte

Amaro Santoni, Limonata artigianale Niasca, Cetriolo

Rye Whiskey Lot 40, Mescal Joven Alipùs infuso ai porcini, Limone, Sciroppo al basilico, Gin Wolfrest Alba al Tartufo bianco

Tramis, Aperitivo con ingredienti naturali dalle Langhe + acqua tonica

Bitter Bordiga, Vermouth rosso Bordiga, Gin Occitant Bordiga, Storico Ribelle 5Y

Bitter Bordiga, Vermouth Carpano Antica Formula, Birra Pintalpina Morimani ai lamponi, Saint germain, Glitter

Bulleit Bourbon Whiskey alla banana, Sherry Lustau Manzanilla, Lime, Sciroppo al basilico, Soda

Campari, Sake Hatsumago, Liquore allo zafferano, limone, Essenza di arancia amara

Grappa di Sforzato Invitti, Amaro Lariano Invitti, Limone, Zucchero, Albume, Angostura bitter

Vodka, Taneda, Chambord, Pompelmo rosa, Essentia arancia amara

Liquore artigianale alla camomilla Bordiga, Prosecco, Menta, Soda

Cachaca, Marsala, Sciroppo al Passion fruit, Tabasco, Kombucha Homade tropical

Liquore ribes nero Km0, Lime, Prosecco, Soda

Jegermeinster, Redbull - Only the brave

Bulleit Bourbon Whiskey, zucchero, Angostura

Rum the real MC Coy 3, Liquore al mirtillo Invitti, Pompelmo rosa, Lime

Whiskey, Bitter Campari, Vermouth rosso Carpano antica formula

Gin Blackwood vintage 2017, Vermouth Dry Bordiga

Bitter Campari, Rabarbaro Zucca

Gin Occitant, Bitter Santoni, Limone, Liquore alla violetta Quaglia

Cognac Voyer, Triple sec, Limone

Aperol O Campari O Select, Prosecco, Soda

St. Germain, Prosecco, Soda, Menta

Bitter Bordiga, Vermouth rosso Bordiga, Soda

Bitter Bordiga, Vermouth rosso Bordiga, Gin Occitant

Vodka Moskovskaya, Ginger Beer, Lime

Cachaca premium Germana, Lime, Zucchero

Tequila, Lime, Sciroppo d’Agave, Soda al pompelmo rosa Dandy, sale

Rum The real MC Coy 3Y, Lime, Zucchero (Variante al passion fruit con sciroppo Monin)

Tequila, Chinotto nero Muyu, Lime

(Variante al passion fruit con sciroppo Monin)

Vodka Moskovskaya, Succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, limone, salsa Worchestershire, Celery bitter

Pisco Tabernero, Limone, Zucchero, angostura bitter, albume, Angostura bitter

Gin Occitant, Limone, Zucchero, Soda

Gin Occitant, Chartreause vert, St. Germain, Lime

Rum The real MC Coy 3Y, Lime, Zucchero, Menta, Soda

Distillato analcolico seedlip spice 94, Dandy Flower tonic, lime

Nettare di Mirtillo 65% Coop. il sentiero, Lime,  Sciroppo d'agave, Ginger beer

Nettare di Pesca 65% Coop. il sentiero, Succo di agrumi, Sciroppo di zenzero

Distillato analcolico Seedlip spice 94, Sciroppo al basilico, Limone

Negroni Analcolico

Bitter analcolico Volo, Vermouth analcolico Volo, Seedlip spice 94

Menta, Sciroppo ai fiori di Sambuco, Succo di Pompelmo, Acqua Tonica

Gin Nordes 0.0, Sciroppo di Violetta, Lime, Pompelmo rosa, Glitter

Aceto di mele Bio, Sciroppo di Zenzero, Lime, Tonica

Sapore amaro ed agrumato

mela, bergamotto, cedro, arancia, limone e zenzero.

Amaro siciliano all'arancia amara

Amaro a base di vino rosso

54.2%

46%

Venezuela

Invecchiamento in botti di Cherry. Sentori di vaniglia, melone e cannella 

Non Filtrato - Vintage 2013

Base Barolo